ミセスMの毎日がチャレンジ

毎日の暮らしの中の知恵と工夫。 料理やダイエットへの挑戦日記。 仕事上の知識の公開(年金や資産管理など)。

早起きは三文の徳。。。

2006年04月16日 | ぼやいてもええやん
 ダーリンが、休出続きで、ちょっとお疲れ。

 私も久しぶりにゆっくり朝寝をしてしまった。

 気が付いたら、9時過ぎ。
アンポンタンも、まだ寝てる。

 学校の話とかを聞きながら、ゆっくり朝ごはんを食べてたら、10時過ぎてしまった。

 さぁ~、掃除やでぇ。

 今日は、イーグルジェットもかけてね。

・・・というわけで、三人で手分けして掃除が済んだのが、1時前。

 お昼ごはんです。

 昨日買っといた、焼きそばにしよう。
・・・、 ない。
なんでぇ、絶対に買ったのにぃ。

 「お母さん、ぼけたんちゃう?」 
アンポンタンに言われてしもた。

 しょうないなぁ。
卵3つも割ってしもたやん。
ご飯もないし・・・。

 あっ、生クリームがのこってるし、ベーコンの固まりもあるし、そうや
スパゲティカルボナーラにしよう。

 初めて作ったけど、こんなもんかなぁ。
もうちょっと、クリーミィな方がよかったなぁ。

 「チャングムの誓い」の2巻を見てたら、6時になっちゃった。
ヤッパリ、もう少し早く起きないと、一日が短すぎる。

 今日は、「たけのこご飯」と「若竹」それに、お昼に使った卵の白身が残ってるので、フリッターにした。
 
 えびと、たけのこ、ジャガイモ、アスパラ、ヤングコーン、豚肉にメレンゲを付けて、揚げる。

 ふんわり、さくっとして、フライやてんぷらよりも簡単でおいしかった。