女性農業者は，地域農業の発展に重要な役割を担っており，今後も多様な分野での活躍が期待されています。
令和4年3月15日，亘理農業改良普及センターでは，今年度の支援対象としている「みやぎのあられ株式会社（亘理町）」へ，若手女性農業者が中心となって活躍している加工部門の衛生管理向上に向け，専門家派遣を行いました。
一般財団法人 宮城県公衆衛生協会 保険衛生部安達技術管理官より，HACCPの考え方を取り入れた一般衛生管理，重要管理とその運用について指導をいただきました。また，支援対象者の加工品製造作業の工程毎に，衛生管理上「危険な点」とそれを「防ぐ方法」について，自分達で考えていく手法も教えていただいたことで，今後，支援対象者がこの考え方を身につけ，実践していくことが期待されます。
普及センターでは，今後も女性農業者の活躍を支援していきます。
＜連絡先＞
宮城県亘理農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0223-34-1141 FAX：0223-34-1143
