石巻地域いちごの環境制御勉強会を開催しました

　令和元年10月30日石巻地域いちごの環境制御勉強会を開催しました。勉強会には生産者やJAいしのまき営農担当者が参加し，いちごの環境制御手法などについて意見交換を行いました。

　第一部では，現地研修会として石巻市のいちごのほ場にて栽培状況の確認を行い，第二部では，株式会社誠和の中野雄太氏を講師に，「植物の生理と環境制御」と題し，植物の生理を理解した上で二酸化炭素や温度・湿度管理等，植物にとって最適な環境を整えることが高収量を実現する上で重要であり，そのための管理について講演頂きました。

　また，普及センターからは環境・生育データの検討を行い，ほ場毎に温湿度，二酸化炭素濃度や天窓の換気設定，EC管理，生育程度などについて情報共有しながら，生産者が抱える様々な課題や対策について意見交換を実施しました。生産者ごとの環境・生育データや，各種設定値を比較検討することで，各生産者の環境制御技術の向上を図っていきます。 　

　本勉強会が，同じ地域で同じ課題を持つ生産者同士の意見交換の場になり，一つでも気付きが生まれるような機会になればと考えています。 　石巻地域いちごの環境制御勉強会は，全４回開催予定です。今後も多くの生産者が参加することを期待します。 　

＜連絡先＞ 　宮城県石巻農業改良普及センター　先進技術第二班 　　TEL：0225-95-1435　　　FAX：0225-95-2999

大唐桑栽培愛好会が「食の文化祭」を視察しました

　気仙沼市の大唐桑栽培愛好会は，食用桑（品種：大唐桑）を地域おこしの資源として普及・拡大することを目的に発足し，今年で15年目を迎えましたが，このたび，15周年記念事業の参考にするため，11月17日に岩手県一関市大東町で行われた京津畑まつり「食の文化祭」を視察しました。 　

　この祭りは，平成９年に京津畑自治会が，各家庭で作った「昔のおやつ」を体育館に持ち寄り，陳列・試食したイベントがきっかけで始まったもので，19回目となる今年も，地区の方々が作った郷土食や行事食，保存食，昔おやつなどが会場の体育館に所せましと並べられ，料理にまつわる思い出や作り方を紹介したカードが添えられていました。 　

　また，会場では果報団子や甘酒などが来場者に振る舞われ，祭りの最後には出品された料理の大試食会が行われましたが，いずれも住民や地元の高校生の協力をいただきながら，スムーズに進行されていました。 　

　今回の視察は，食関連イベントの企画や運営を行う上で参考になっただけでなく，「大唐桑」を使った商品開発のアイディアも得ることができ，大変有意義なものとなりました。

＜連絡先＞ 　

宮城県気仙沼農業改良普及センター　     地域農業班 　

TEL：0226－25－8068　　　FAX：0226－22－1606