R8バイパスを長岡IC方面に車で進み、ドンキホーテの交差点を左折。
ダイナム並びセブンイレブン南七日町店向かいだそうです。
ダイナム並びセブンイレブン南七日町店向かいだそうです。
潤系列のお店だったと思います。新店の頃に訪問して以来です。
入口付近はカウンターやテーブル席があり、奥には個室にもなる小上がり。
人数が多かったため奥の小上がりへ。
通路やトイレ、油っぽいのか滑りやすくなってました。
味噌が前面に出たメニュー構成。
その他、メニューや限定なども多いですね。
あしょろにも二郎インスパイア系がありまして、技郎と名づけられてます。
あしょろにも二郎インスパイア系がありまして、技郎と名づけられてます。
自分は二代目技郎、もう一人は技郎野菜マシを注文しました。
野菜マシは多いですね。盛りはさすがにガッツリです。
技郎は醤油ベース、二代目技郎は塩ベースです。
二代目技郎は濃い塩スープに極太麺、薄味な大きな角切りのチャーシュー。
そしてモヤシ、ワカメ、ネギに背脂。
麺はわりとポキポキした感じ。
技郎もネギに大量の背脂とチャーシュー。そしてモヤシ。
どちらもニンニクが入ってて味に鮮烈感があります。
技郎ネタばかりでしたが、本来のメインは味噌ですよ~。
技郎は醤油ベース、二代目技郎は塩ベースです。
二代目技郎は濃い塩スープに極太麺、薄味な大きな角切りのチャーシュー。
そしてモヤシ、ワカメ、ネギに背脂。
麺はわりとポキポキした感じ。
技郎もネギに大量の背脂とチャーシュー。そしてモヤシ。
どちらもニンニクが入ってて味に鮮烈感があります。
技郎ネタばかりでしたが、本来のメインは味噌ですよ~。
あしょろ
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