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山口県熊毛郡田布施町「本格手打 克 本店」花見可能なうどん店

2014年03月29日 | 日記







お花見が出来る、ばか旨手打ちうどん店「克」(かつ)に来たぞ!







おろしぶっかけうどん(冷やし麺/胡麻抜き/大盛(追加料金なし))400円を発注。







沁みる沁みる、胃壁に優しく沁みるツユだ。
醤油の使用量は必要最低限。
ぶち甘~いツユだが、味醂や砂糖由来の甘さじゃなくダシ由来の甘さだ。
ちゅーことで、化学調味料感皆無&人工的な甘味感ゼロ。
こんなダシ感満載のツユには中々な出会えん。
当代随一!至上最高の超ぶち旨なツユだ。







見た目は味を表す。
実に美しいセミスケルトン麺だ。
しなやかな&モッチリ&強烈なコシの三大要素を兼ね備える至高の麺。
喉越を通過する時の押し返し感と軽快感が堪らん。







もう何も言う事はありましぇん。
満足度100%オーバーの一麺。

それにしてもお客さん多し。
更にお客の年齢層も幅広い。
老若男女を問わず支持されているお店だ。




本格手打 克 本店(ほんかくてうち かつ ほんてん)
所在地/山口県熊毛郡田布施町大波野282-3
電話番号/0820-52-3867
営業時間/11:30~14:00(材料がなくなり次第終了)
定休日/月曜日、火曜日
駐車場/あり
席数/カウンター10席
メニュー/メニュー1 メニュー2
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。



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