バリ島ツアー、八丈島ツアーと続いたので、少しお疲れ気味・・・。
なので近場のお店でランチすることに。
L字型のカウンター席のみの店内ですが、スタッフさんは5名体制となってるんですね!
って、よくよく見るとご両親もお店を手伝ってる感じかな?
券売機のメニューを見ると丸久らぁめん、丸久つけめんと麺メニューがあり、迷わずに丸久らぁめん(750円)をチョイスしてみます。
それぞれの席には、お店の名前の入った箸袋に入った割り箸が用意されてますね。
出て来た丸久らぁめんは、生姜などの香味野菜の風味を感じる豚骨スープで、これがキレも感じて旨味を引き立て飲みやすいスープですね♪
ラー油が垂らされており、途中から味の変化も楽しめます。
縮れもある中太麺は短さもあって一気に啜りきれ、気持ちモチシコ感があるものですね。
具などは、チャーシュー2枚、辛味のあるメンマ、モヤシ、キクラゲ、海苔、薬味ネギ、小梅、白胡麻と多めです♪
小梅は山頭火の塩らーめんを思い出させ、サッパリとさせてくれますよ。
カウンター上には自家製辛子が用意されており、辛さへの味の変化も楽しめるのがいいですね♪
気がついたら結構な勢いで食べきっちゃった!
見た目よりもクセになりそうに感じた一杯だった。
【住所】 東京都千代田区外神田6-13-2
【時間】 11:30~売り切れ終い(15時~16時目安)
【定休】 日曜日