＜実食 2014＞
煮干塩ラーメン＋アメ玉を注文しました。
ちょっと時間ができたのでお隣の兵庫県尼崎市のこちらのお店に行ってきました。
行列ができる尼崎市の人気店です。
ちなみに兵庫県と言っても大阪駅からJRで15分くらいで行けます。
なかなか味のある建物や暖簾ですね。
席はカウンターのみ。
店内に入ってすぐ右側の券売機で購入。
煮干塩ラーメン＋アメ玉をお願いしました。
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とある居酒屋で友人達と飲んでいた時、
何気にメニューにラーメンのPOPが紛れていることに気が付きました。
店主と話してみると、数年前に某ラーメン店の店長をされていたとのこと、
さらに、黒帽子さんのファン（？）との事・・・（汗）
これは、どんなラーメンなのか確かめておいた方がよさそうです。
早速、「セイジ」をお願いしてみました。
厨房に戻った店主が真剣モー . . . 本文を読む
特上しょうゆラーメン
（豚骨＋醤油 730円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほにほのかなニンニクの風味をアクセント、臭みのないライトトンコツであっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクの . . . 本文を読む
味噌ラーメン
（鶏＋魚介 800円）
★★★★
スープは鶏ベースの魚介味噌味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,キャベツ,タマネギ,ニラ,モヤシ,ニンジン,コーンを使用。
このお店は狭山市にある『竹麺亭』のネクストブランド店にあたり、南海滝谷駅周辺のあった『旧竹麺亭』跡地に１月１５日にオープンしたお店です。ＪｏＪｏさん情報で遅まきながらの訪問です。鶏出汁に海老出汁 . . . 本文を読む
以前の煮干しと全く違う煮干らーめん、イチカワさんの特濃を思い出す一杯。らーめんしばはまさんです。
住所 桐生市相生町1丁目303-1 駐車場有
お店前の共同駐車場の他、ビルの裏にも駐車できます。
電話 0277-46-6901
営業時間 7：00～14：30 杯数終了にて閉店
定 . . . 本文を読む
雪でなく雨だったので、同行者と待ち合わせをして、複数のメニューが気になってるお店に向かってまいます♪こちらのお店も、神屋、凛、潮、そうめい、光の葉、もぐらの唄、貴、杉田と同じく、食の道場出身の店主さんらしいく、なんか千葉での出店が多いのは何かあるのかな？店頭の駐車場スペースに車を停めて店内に入ろうとしたら、店頭に開店１周年記念フェアなる看板が立てられており、この日から６日間日替わりでラーメンがワン . . . 本文を読む
今日明日が今月業務最初の山場ですかね？
［15_055］
コチラの限定はいつもこの方のツイートを見て知ります…笑。というワケで自転車で大久保…『らーめん五ノ神製作所』。甲殻香漂う店内。コチラのお店にしてはなんとなく意外な？限定…函館塩らーめん(￥780)。左下の限定(時価)のボタンをポチッとね。先客2人、後客1人。
ほどなく提供。さらっとしたスープですが味わいは濃厚ね。貝を感じ . . . 本文を読む
2月1日に、山村家跡地にオープン。全く聞いた事のない屋号ですが、草津市にある二天一流のセカンドブランドとして横浜家系ラーメンを提供してくれるお店です。閉店前の滑り込みにて入店しましたが、活気のあるスタッフが快く受け入れてくれました。
メニューは、しょうゆ・塩・味噌にお子様様の麺類にトッピング類、餃子や唐揚げやご飯となり、チャドリング（ラーメンライス）を推奨しているみたいですね。邪道扱いしている . . . 本文を読む
麺はお蕎麦、スープはラーメン異色の組み合わせ。くいどことうまみとりとんさんです。
住所 伊勢崎市下植木町871-1 駐車場有
電話 0270-50-0762
営業時間 11：30～15：00 ｌｏ14：30 18：00～26：00 lo24：00
定休日 日曜
喫煙 . . . 本文を読む
こちらの看板のメニューをいただいてみました。めんやたいもんさんです。
住所 伊勢崎市柳原町25-4 駐車場有
電話 080-5406-2811
営業時間 11：00～14：00 18：00～
定休日 金曜の昼 不定休
喫煙
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