2015年2月3日 40杯目【チャーシューメン 大盛 1090円】昨日オープンしたお店です。 わいず＠神田系列？ 実は、わいず大好きなんですよね。 神田に行ったらほぼわいずです。 ということで、お邪魔をしてみました。 八代目がんこの跡地ですね。 お店を全て改装してのオープンのようです。 11時半。 開店してすぐに入店。 カウンターのみ10席前後、先客は2名。 その後どんどん入店、待ちができておりま . . . 本文を読む
＜実食 2014/12＞
しおらーめん（札幌極細直麺）を注文しました。
2014/09移転オープンのこちらのお店に行ってきました。
以前は「らー麺くさび 札幌東苗穂店」「拉麺 味の壺」などだった場所です。
こちらへ移転前は札幌バスターミナルでしたが、タイミングが合わず未訪問だったんですよね。
店内はカウンター、テーブル、小上がり。
ちょっと気になったのが1日20食限定という札幌 . . . 本文を読む
ある日の夕方、東京から来た麺友さんから
伊丹の我風庵の限定を食べに行こうと
お誘いがあり、同行することにしました
お店の前まで来ると、外待ち先客3名いらっしゃいました。
このお店はカウンター6席で営業されているお店ですので、暫く待つことに・・・
もう少し座席数が多いと、外待ちも少なくなりありがたいのですが、
オペレーションの関係もあるのでしょう(・_・; . . . 本文を読む
開店１周年おめでとー！と言っても、昨年11月に店名変わってるんで、微妙な感じだけどねｗ「汁なしラーメン イプサ」として開店して１年が経ちました。初めて平日に来たけど、満席。調子良いじゃーん。今日は貝めしセット行くよ。まずはラーメン。アサリとシジミが強くでてるね。こりゃ美味い。最初の一口より、少しスープ吸った方が旨いぞこれ。そんで貝めし。これはすんごい美味しいわ。貝だしバリバリ！特に残ったスープ掛け . . . 本文を読む
昔ながらの中華そば
（鶏ガラ＋醤油 650円）
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ワカメを使用。
このお店はＪＲ久宝寺駅周辺にあるかすうどんの『なるほど』がその地に、ラーメン店として１月１７日にリニューアルオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかに甘みの残るあっさりした . . . 本文を読む
2015/2/3１年４か月ぶりの「 なかた屋 」さんへ いつまでも言ってやる「 西宮大勝軒の湯で置きつけそば 」食いたい。とチラっと見えた限定メニューを「 味噌担々麺 ＋ 生卵 」を キクラゲ肉ネギ。 麺がしっかりしてる。。前までコシナシヤワメの麺しか出てこんかったイメージやけど。 これは好んで啜れる麺に。きったねぇ色のスープだが これがまたこれがまたイケる、甘めの味噌にピリ辛感。 すんばらし . . . 本文を読む
訪問日時:2015/02/03 12:00評判の良い駒澤の店に向かう。家系だとか家系風だとか。。。廣功秀、花ヶ里味→こがね屋→花さんしょう→mononofuと変わってきた場所だ。店内は廣功秀のころからあまり変わってなく、目新しさは全くない。券売機。×が多いな・・・ラーメン並とライス食べ放題を購入し、席につく。好みは全部普通でお願いした。卓上にはニンニク、酢、ごま、豆板醤、胡椒。4番目くらいで７分 . . . 本文を読む
初めて食べたのは新横浜のラーメン博物館だった。そしてオレッチお店をＯＰＥＮさせる前に、関西エリアの食べ歩きに出た際に朝ラーを体験したのは、もう１５年も前になるのね・・・。その後に、センター北だったかな？商業施設に出店されてたけど、その時のイメージがイマイチだったので、「東京初出店」って報を聞いた時は、正直あまり興味がわかなかった！？まあ、それでも行くよねぇ～♪ってことで、営業開始時間少し前から店頭 . . . 本文を読む
裏ですか。今日までなの？
［15_036］
というワケで帰宅時、西武新宿線上井草駅下車…『らーめん三獣使』。無表記ボタン(￥600)をポチッとね。食券出てきましたョ。ルールをこなして注文完了。某超老舗店を勝手にインスパ？なのだとか。先客1人。
お待ちする間は缶ビール！ ザーサイ小皿付きがありがたい。お客さんが少ないせいか店主さんは今日も饒舌。とか思っていたら後客来る来る。6人ほど。でもBGMは止ま . . . 本文を読む