2月5日(木)の昼に日立市の麺や なかじに行きました。過去の訪問時はこちらとこちらをご参照下さい。ちなみにこちらのお店は、ラーメン評論家の石神氏が塾長のラーメン学校「食の道場」出身だそうで、店主と石神氏やその他都内や埼玉の有名店舗の店主との写真が飾られています。
今回は未食の、煮干中華そば(730円)、炙りチャーシュー丼(300円)を注文しました。
スープはメニュー名に煮干となっていま . . . 本文を読む
麺友さんの間で、話題のいぶきの「黒イリコそば」が旨いという話を聞き、
確認のため訪問してみることにしました。
お店の前まで来ると・・・何故か外待ち6人、中待ち3名・・・
開店した日からこのお店をこれまで幾度となく訪問していますが、
外待ちにあったのは初めてです(・_・;)
暫く来ない内に、随分と人気が出てきているようです。
以前から瀬戸内の伊吹島で取れた . . . 本文を読む
休み明けでも週明けじゃないんですョ。今日は木曜日。
［15_049］
新宿。職安通り。『新宿モモンガ』。2月の限定告知が店頭に。入店。限定B(￥800)のボタンをポチッとね。辛いバージョンは限定C(￥850)ボタンね。先客2人、後客2人。
ほどなく提供…海老味噌。ドロッとしたスープですがまろやかな味わい。濃厚海老出汁と味噌ダレがバランスよく融合。香ばしい風味。食感のよい弾力のある . . . 本文を読む
十鉄ちゃんぽん白
（豚骨＋塩 637円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は豚肉,キャベツ,ニンジン,モヤシ,サヤエンドウ,カマボコ,キクラゲを使用。
このお店は『ジー・テイスト』が手掛けるお店で、江坂駅周辺に２月９日にオープンしたお店です。 . . . 本文を読む
訪問日時:2015/02/13 11:45またまた両国の方と待ち合わせて蒲田の新店へ。蒲田アプリコの裏手で、前は「たけ田」という日本蕎麦屋さんだったところだ。外観はまったく変わってない。写真入りのメニューがわかりやすい。中に入るとまさに蕎麦屋風のしつらえ。居抜きなんだね。。カウンター6席に奥にテーブル席がある。私はまぜそば赤、彼は中華そばを注文した。調味料は胡椒、酢、ラー油、自家製一味唐辛子。こ . . . 本文を読む
麺屋一慶目立たぬように はしゃがぬように似合わぬことは 無理をせず人の心を 見つめつづける時代おくれの 男になりたいボクの大好きな歌の1つです。河島英五「時代おくれ」そんなお店。って勝手に思い込んでる笑メニュー見てて、また食いたくなってきた。そういうお店、数は限られてくる。ここは、そういうお店。ただし昨年秋の訪問・・・汗塩ラーメン奇をてらわない、真っ直ぐな凛とした表情の一杯。どや！！と言う雰囲 . . . 本文を読む
今やその知名度の高い『ちゃんぽん亭総本家』の前身である『をかべ』の派生かFCかだと思われるお店で、過去には長浜で戴いた事もありますが、閉店。守山や近江八幡も閉店。昨年あたりに出来た此方が、最後の店舗のようです。
メニューは、ちゃんぽん・らーめん・みそらーめん・こってりらーめん等の麺類の豊富な品揃えにセットメニュー等の構成です。
●ちゃんぽん
やや濁ったスープは、節系に昆布などを合わせ . . . 本文を読む
朝から親の手伝いなどをバタバタと済ませ、その用事の済ませた場所から近いお店にランチに向かってみますよ♪豚喜の店主さんによるお店だそうで、それだけならスルーしようかなと思ってたんですが、ラーメン、川口店（閉店）で体験した汁なし以外に、味噌メニューがあることを知り、それが気になっての訪問です。かなり早めに到着しちゃったので、車をコインパーキングに停めて、近くを散策して営業開始時間５分前に戻ってみると、 . . . 本文を読む
なかなかタイミングが合わずにまだ一度しか訪問できていない『みずき』へ。
味噌を食べて美味しかったのでぜひとも醤油をと思ってたんですけどね。
12時半頃の到着で先客2、後客2。
前回訪問時に比べるとちょっと寂しい客入りかな。
まぁ休日だしね。
券売機。
チャーハンは売切れになってますねぇ。
ちょっと興味あったけど。
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郡山市富久山町の中国飯店なるきです。
実はお初の夜なるき。
お昼の喧騒とは打って変わって、ゆっくり時間が流れている雰囲気。
▲味噌タンメン＠850円
今回は珍しめに味噌。
どっしりとした円やかで甘みのある味噌スープ。野菜ともども炒め煮されるため、冬には嬉しいあっつあつ感。しゃっくしゃくの野菜群をはじめ、味噌タンにのみトッピングされるメンマもウマっ。
なるきの特 . . . 本文を読む