2022.08.16 オムライスデビュー→（但し、失敗の巻）

今日は、百貨店で、鶏肉の細切れを買ってきた。

玉ねぎも、家にあったけど、新鮮なもので作ると美味しいかと思って買ってきた。

玉ねぎと鶏肉と、枝豆を鞘から外したものを（グリンピースの代わりに）、ご飯と

一緒に炒めた。いわゆる、チキンライスを作った。

ご飯に、ケチャップなど入れて、味つけする。

私は、この時使うべき、香辛料を知りたい。

先日、家にあった賞味期限切れの香辛料を、全部捨てたが、ホワイトペッパーは

不可欠だと思って、新しく買ってきていた。

それなのに、慌てたので、見つからず、今回使わなかった。（大失敗）

黒胡椒は少し入れた。

子供の頃、洋食屋さんでは、素晴らしい香りのスパイスを使っていた様に思う。

それが知りたいと、ずっと思っていたが、果たせなかった。

包む卵は、入れてから手早くやらなかったので、少し焦げてしまった。

火を入れすぎた（→大失敗・その２）

（夕食）

中に入れる、チキンライスも、特に美味しくはできなかった。

昨日のお店のものにくらべると、少しだけ美味しかったかも。

まだまだだな〜と、思った。

コレが、上手に作れたら、ミエちゃんをご招待できるし、麻雀会の時、お弁当を作って

きてもらわなくても、ちゃちゃっと作ってあげられると、考えていたが、コレでは無理。

美味しいとは言えない。涙😭

でも、実は、まだ一つだけ、このことで、挑戦したいことがある。

もしかして、期待できるかも知れない。

そのことは、また近日中に、お知らせしたいと思います。