七草粥は 自分流に勝手に解釈 ♪

三重県に居た頃の、初日の出です。

寒いもんで横着して、窓をちょっとだけ開けて（ベランダには出ないで）ケータイだけ外に差し出して撮りました。　↓

 

今日は七草粥の日。

田舎の祖母（農家）は「‘そこらで’七草のうち６種類まではあったんだけどね…」と言ってました。

昔は、自分チの近辺でだいたい揃えられるような感じだったんじゃないでしょうかね。

以前スーパーで七草セットを買ってみたことがありますが、お値段の割にチョットしか入ってなかった。

七草粥。その意味・目的からして、胃に優しく健康的な食事であれば良いのでは、と自分流に勝手に解釈するようになりました。それで、

　○レトルトの雑炊に梅干し

　○胡瓜とワカメの酢の物

　○大根とネギの味噌汁

　○野菜入りの卯の花

今日は、こんなメニューにしました。

 

私は元々、お肉や こってりしたものが苦手で、野菜大好き人間。薄味の、サッパリ好み。お正月の間も、そんな感じでしたね。

　明日は、大根飯にしようかな。