鯛のあら煮

ちょつと前（10/14）のお話ですが…。
父の米寿（88歳）の祝いを兼ねて、友人がやっている寿司店に主人・息子・父・私の４人で食事に行きました。
肉好きで年と共に少食になってきた父のこと、喜んでもらえるか心配だったんですが、それは考え過ぎでした。
友人が年寄り向きにと、様々な配慮をしてくれ、蟹が食べやすいように身を取った状態で出してくれたり、軟らかい物を出してくれたり、鯛の塩焼きでなくあら煮にして出してくれたりと、只々感謝でした。
特に「鯉のあら煮」。
これは、絶品で父などは何度もお変わりをして、びっくりしました。
寿司店で鯛のあら煮？なんてお思いでしょうが、裏メニューなのでしょうか、友達のよしみで、私たち家族がそれが大好きだと言うこともあって、出してくれるのです。ウフ‥。
久しぶりの父を交えての食事会。
友人のお陰で、感動の一日になりました。
大将（友人の呼び名）！ありがとう！