愛孫娘の幼稚園のお友達のおばあさんは、夢見会のメンバー。
30年以上のお付き合いですが、二人でのランチはしたことがなくて…。
カフェ・ベレクーにて、ばば友Ｍさんとの初ランチをしました。
前菜：玉ねぎとパプリカのキッシュ
スープ：白ねぎのポタージュ
メインディッシュ：真だらのポワレ白ワインソース
かぶと人参のジャーディ二エールと一緒に 
デザート：イルフロッタント・抹茶のフィナンシェ
イルフロッタントとは―
フランスのビストロで定番のスイーツ、「イルフロッタント（Ile flottante）」
イルフロッタントとは、フランス語で「浮島」という意味で、その名前の通り、クレーム・アングレーズ（カスタードクリーム）の上に、メレンゲが浮いていることに由来しています。
別名は「ウッフ・ア・ラ・ネージュ（Oeufs à la neige）」、意味は「淡雪たまご」。
口の中で溶けていくふわふわのメレンゲとカスタードクリームの相性は抜群！
口当たりがよく、老若男女問わず人気のスイーツです！
とっても美味しゅうございました。
そして、Ｍさんの新しい魅力を発見することができた２時間半ほどの楽しく充実したひと時でもありました。
