「白だしうどん」と「すき煮」

２月２８日の夕食は、白だしうどんがメインだ。



うどんのスープは透き通っている。

チクワと小松菜のトッピングもシンプルだ。



副菜は、「すき煮」・・・いわゆる牛皿だ。

このまま、ご飯にかけて牛丼にしたいくらいの出来。



しらたきとシイタケにしっかり味が染みている。

妻は、この日豚肉を購入する予定だったらしいのだが、急遽牛肉に変えたとか。

・・・その理由は・・・

肉団子とコーンサラダ

２月２８日の昼食も愛妻弁当。

わが妻が作る弁当で、肉団子がメインになるのは、７回目である。



ハンバーグといえば、ランチだが、

肉団子といえば弁当・・・という印象がボクには強い。

例によって甘ダレたっぷりの味付けは好みだ。

団子の下には、例によってもやしとピーマンの炒め物が隠れている。

コーンサラダもボクの好み。

これ以上、何を望むのだろうか？

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