我が家の新五目ちらし

１１月１８日の夕食は、我が家の「オリジナル五目ちらし」となった。

いわば和洋折衷とでもいえようか。



エビにかにかま、そして妻お得意の錦糸卵が載っている。

この外面だけではないところがすごい。



断面は見にくくなっているが、アボガトのわさび醤油が上段に

下段にはツナマヨネースが入った三層構造なのだ。

なんとも不思議な組み合わせだが、これがなかなかのマッチング。

また、リクエストしたい気持ちになった。

椀は、アサリとシイタケのお吸い物・・・これもなかなかの出来だった。

ピリ辛野菜ラーメンに挑戦

１１月１８日の昼食は、家でのラーメン製作だ。

コンセプトは、ゆうみんのチャンポンメンに挑戦ということ。

唐辛子は、まねして３本入れた。

麺は市販の生ラーメンだが、スープは自家製。

さて、結果は・・・



豚肉、もやし、ニンジン、ねぎのたっぷり入ったスープがかかり、豪華な面持ち。

辛さは十分に引き出されておりこれも結果オーライだ。

少し凝ってとろみまでつけたのだ！

休日の家ラーメンはとても楽しい。

もちろん、製作は妻である。

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２０％割引のミスタードーナツ

１１月１７日の昼食は、折込チラシに添付の割引券をしっかり握り締めて
ミスタードーナツ亀田本町店に向かった。

僕の選んだのは
エンゼルクリームと



ストロベリーホイップショコラ



以上２点でおしまい。

あまーいランチでした。

陣屋三与右衛門の宴会料理

陣屋三与衛門の宴会料理


11月17日の夕食は、妻には申し訳ないが、20年来の職場の友人たちとの宴会だ。
宴会の主旨は、私のその後の結婚生活についてとのことで主賓扱いである。

まあ、たわいのない話で盛り上がったのだが、、、

まずは
１　卵焼きを含めた三点盛
２　ジュンサイ
３　酢の物
４　まぐろの刺身
５　鶏のから揚げ
６　つくね
７　天ぷら盛り合わせ
８　もりそば

である。

ビール１杯と日本酒少々・・・・大満足でした。