はんぺんのあんかけ＋南蛮みその冷奴

11月5日の夕食は、昨日に続き、はんぺんの料理だった。

メインがそのはんぺんのあんかけである。



塩味のあんかけが上品な味だ。はんぺんはもちろん炒めてある。

続いては、南蛮みそでいただく冷奴。



長ネギと南蛮みそがよく合う。

かくしてこの日も豪華な夕食となった。

塩焼きそば弁当

11月5日の昼食は、愛妻弁当。
今回は、塩焼きそばだ。



素は、COOPブランドの蒸し麺で塩ソース付きなのだが、
冷めた弁当という環境においては、この麺は食べ応えがあり、
しかも塩味とベストマッチングだ。
シイタケやキャベツ、ニンジンもこれに彩を添えている。

あとは、豚肉が味を引き立てるのである。
今日も感謝である。


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