ピリ辛野菜ラーメンに挑戦

１１月１８日の昼食は、家でのラーメン製作だ。

コンセプトは、ゆうみんのチャンポンメンに挑戦ということ。

唐辛子は、まねして３本入れた。

麺は市販の生ラーメンだが、スープは自家製。

さて、結果は・・・



豚肉、もやし、ニンジン、ねぎのたっぷり入ったスープがかかり、豪華な面持ち。

辛さは十分に引き出されておりこれも結果オーライだ。

少し凝ってとろみまでつけたのだ！

休日の家ラーメンはとても楽しい。

もちろん、製作は妻である。

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