11月18日の昼食は、家でのラーメン製作だ。
コンセプトは、ゆうみんのチャンポンメンに挑戦ということ。
唐辛子は、まねして3本入れた。
麺は市販の生ラーメンだが、スープは自家製。
さて、結果は・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/d9/eed15142e24fbbb8e67bf972d00034a2.jpg)
豚肉、もやし、ニンジン、ねぎのたっぷり入ったスープがかかり、豪華な面持ち。
辛さは十分に引き出されておりこれも結果オーライだ。
少し凝ってとろみまでつけたのだ!
休日の家ラーメンはとても楽しい。
もちろん、製作は妻である。
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唐辛子は、まねして3本入れた。
麺は市販の生ラーメンだが、スープは自家製。
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