麺処福吉極＠川越市 やっぱり旨い！旨過ぎる！！しおそば八百円也、満足(#^.^#)

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP　　他。

2016年10月29日（土曜日）19時24分訪問。先客さん無、後客さん6名と言う店内の麺バー構成の宵(#^.^#)

早速、ボードを確認して定番の席に

WBには塩そば800円ととんこつ800円の文字が・・・。

前回の阿児出汁醤油つけ麺を食べ損ねましたが、〆のラーメンはもう決まりでしょう

まあ、取り敢えず美味しいプレミアムな麦酒と餃子を頼みます

松店主様直ぐ様反芻

麦酒は直ぐに提供

餃子は一人前ずつ小さなフライパンで焼くので少々お時間を

こんがり焼き目も美味しそうな小振りな餃子

お客さんの約八割は頼んでます

またまた、見易く成ったメニュー表、一番人気は磯玉らーめんですが

炙りも魚醤も良く出ますね

烏龍をたのんで〆ラーの注文

勿論しおそば800円

魚介出汁のみで創られた黄金色・・・其れよりも尚澄んだスープは完飲必須です（今回は我慢しましたが）

併せる中細の特注麺は茹で加減も絶妙でやや硬め

麺を一度トルネードリフトをすれば既に潮の香りも漂う

矢張り旨過ぎるしおそば、後何回食むのか？？なんて想いを馳せつつ完食

どうも御馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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