お食事処 つるや＠ふじみ野市 中華定食

2012年5月26日（土）14時21分～14：56分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、本日の拘りの麺屋さん巡りは上福駅近に在る「つるや」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐22　　電話番号：049‐261-0162

駐車場：無　　　　喫煙：可

さて朝の記事で、お昼は和光市の樹真さんに伺うと書き、電車に揺られラーメン不毛の地「和光駅」に付いたのが

14時過ぎ、お昼の喧騒を嫌っての訪問の狙い(^。^)y-.。o○・・・しかし、駅から3，4分の場所に建つ川越・麺匠　清兵衛

の2号店。何やら人盛り($・・)/~~~悪い予感。そうですね～この時間にも関わらず並び10人位いましたね～。

で、地元に帰りこちらも駅近の昔ながらの大衆食堂、大凡30年振りに入ります

この写真でも分かるように、お食事処・中華定食とその呼び方は有るけれど、大衆食堂が一番合っています（*^_^*）

天外にも立て看板ボードメニューにも、色んな中華料理の組み合わせの定食が有ります

昔は結構家路に着く序に良く寄った記憶が有りますねこちらの前には「クッチーナ」さんがあり、隣には昔は

なかった「松屋」さんも有り台湾料理のお店もあります、そんな中昔の佇まいを今もちゃんと守って放っていますね

店内にはお店を広く見せる大きな鏡大体何処の食堂でも有りましたよね、こう言う横長の鏡。

そしてその上には手書きのPOPこれも定番で、隅には上に乗ってるTVもまた、昔懐かしい風景です(^。^)y-.。o○

テーブルも椅子も、ちょっと　がたつく物が有ったりして、そして定番の瓶ビールの大瓶

昔は沢庵3枚くらいが定番だった突き出し(^。^)y-.。o○今日はキャベツの浅漬けと大根

店内のメニューから木耳と玉子の炒め物を、単品で注文昔ながらの厨房に2人、ホールに1人同じ様な年配の3人態勢

詳しくは聞かなかったけど、恐らく御兄弟と思われます、昼時もこの人数で廻す程には忙しくはないと、容易に想像出来ます

昼時も煙草が吸える、こう言ったお店は貴重になった昨今、重宝してる御仁も少なからずいるのも事実

焼き魚定食等のメニュー有るので、筆者も食指は動かない事も無いのだが、如何せん今日は振られてとはいえ。麺屋さん

モードの体故、何を頼むにも麺メニューから

で、そうこうするうちに運ばれたおつまみメニューの炒め物

今流行りのふっくら玉子の炒め物とは全然違うけど（*^_^*）これはこれで美味しい。でも餃子を乗せる小さめの

お皿では食べるうち、箸を突っ込むうちに、パラパラと毀れ落ちますテーブルにボックスティッシュ・・・置いて有る訳では

ないので、食後に一気に片付けましょう(^。^)y-.。o○　ティッシュはカウンターには有ります

なんだかんだ言っても大きい木耳を食べれば、御機嫌になる筆者(^。^)y-.。o○ビールを暫し味わいます

で、メインの麺は何にしようか店内のメニューを

今度は厨房の上に定番メニューが有るので、そこからチョイス(^_-)-☆

メインは基本のラーメン450円を注文(^。^)y-.。o○

ちょっと厚めのロースのチャーシュー昔懐かしい、硬さです。中々肉を喰らってる感が半端無くいい感じですね

鳴門の色も良い感じです、濃いめの醤油のスープに綺麗に映えますね(^。^)y-.。o○

葱と一緒に添えられてるのは珍しい韮ですね

麺は市販ながら灌水のボーメ度高めの玉子麺、腰のある麺です、地元の長瀬屋製麺所の物でしょうか

茹で方も硬めで美味しいですね何気にそして、普通に美味しいラーメンでした(^。^)y-.。o○

　　　　　　

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