五穀みそらーめん 味噌屋蔵之介＠ふじみ野市 嗜好のど真中の、辛ネギ味噌らーめん!(^^)!

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのハ麺屋さん巡りは風風ラーメン等を展開してる（株）ミリオンスマイルさんの新店舗

五穀味噌らーめん　味噌屋　蔵之介　ふじみ野大井店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356‐0058　埼玉県ふじみ野市大井中央2‐8‐1　電話番号：049‐256‐5489　

営業時間：11：00～22：30（LO22：0０）平日15：00～17：00は、お持ち帰りの御客様のみの対応

席数：カウンター席×8　4人掛けテーブル席×3　駐車場：あり　公式サイト　アクセス：東武東上線「ふじみ野駅」徒歩22分

2020年1月17日（金曜日）19時26分訪問。先客さん12名、後客さん4名の賑わう店内で暫しまったり・・・と。

先ずは口頭注文なので、カウンター席に鎮座して後、生ビール480円を注文

お店のサイトによると混雑時間は12時から13時と18時から19時と言う時間帯と言う事も有り、19時過ぎならと訪問

それでもオープンして間もないからか美味しいからか結構な客入りです

生ビールを頼んですぐにメインの麺辛ネギ味噌らーめん（辛玉つき）950円を頼みます

先客さん数人のメニュー提供が終わり、厨房＆ホール三人体制で笑顔の女性二名、中々感じも良いですね

見事な迄の辛味を纏った白髪葱と中華鍋で煽られた野菜軍、五穀味噌の芳醇なスープ、チェーン展開でも美味しそうな風情

別皿の辛味玉を端から投入も、激辛好きの筆者に於いては極々普通の辛さも旨いですね～。

麺は中太麺のグループの特注麺でしょうか相性も良いですね

一通り葱等を混ぜ混ぜしてしてさあ、実食

カウンター上には拘りのトッピングのうんちくも有り、自由に味変も可能と。

汁跳ねを警戒してエプロンや割り箸の選択も有りましたが、其処は慎重かつ大胆に攻めます

う～ん筆者の嗜好のど真中の辛葱味噌・・・次回は色々入れて試そうかなと既に再訪はありあり!(^^)!

完食する前に、持ち帰り荷弐種の唐揚げを注文して御馳走さま

少し時間がかかると云うので、檸檬サワー400円の追加注文

どうも御馳走さまでした

追加のから揚げは3個330円のてっからあげとやみつき甘だれ3個360円

熱々のうちに家路へと急ぎます

また来ますね(^_-)-☆

　　

五穀みそらーめん 味噌屋蔵之介 ふじみ野大井店

埼玉県ふじみ野市大井中央2丁目8-1

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