にほんブログ村
今日も応援のワンクリック、テンション保持のために宜しくお願いします
麺天坊鉄骨スープ拘りの麺屋さん巡りは4月8日に富士見市にオープンした
寛～くつろぎ～さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒354-0024 埼玉県富士見市鶴瀬東2‐27‐27 電話番号：非公開 営業時間：11：30～15：00
定休日：金曜日 席数：カウンター席×6 4人掛け小上がり座敷席×1 駐車場：有り（店舗前の駐車場に3台分）
店舗入り口右側に案内図あり 開店日：2016年4月8日（金曜日） ツイッター 都内有名店で修業（タイヤ屋さんの本で☆貰ってます）
2018年10月7日（日曜日）14時02分訪問
。先客さん10名、後客さん2名の店内
店内待ちを暫くして小上がりを勧められるも
腰に爆弾を抱える筆者、カウンター席が空くのを待つ旨を店主母上に告げると、カウンター席先客さん、その席を譲ってくれました
何度か車と徒歩で訪れている筆者、今回もアルコールでも頂こうと思って、娘の誕生日料理の準備を終えて此方に
途中消防車の妨げ有もそちらも、無地だったようでなによりです(^。^)y-.。o○
母上に確認したところ、今は瓶ビールのみの提供でした、オープン時は色々なお酒も堪能できたのですが
さて、淡麗な煮干系のお店と認知されてる、此方ですが魅力的な辛味噌そば700円の文字がメニューに踊っていますので
10辛を注文、それ以上もできると言う事なのですが700円の値段が変わらぬようなので忍びなく、結局10辛でお願いしました
程なくして10辛の味噌そばが登場、豆板醤の甘酸っぱい鼻孔を擽る香では無く、自家製辣油と唐辛子＆山椒と花椒の逸品
何とも暑い日曜日にぴったりのそそる色をしてます
丼の縁には唐辛子がべったりと貼り付き、魅惑の誘い(^。^)y-.。o○
三種の味噌のブレンドはあまり感じられないスープでは有りますが、自慢の細麺にこれでもか
って言うほど絡んでます
筆者的にはちょい辛程度のレベルも美味しく頂けます
20辛30辛と行きたいのは山々ですが淡麗系のお店では何とも忍びない
鶏と豚のレア気味の叉焼も柔らかく美味しい物でした
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
アクセス
トータル
ランキング
