白醤油らぁ麺＠麺天坊 トランプショックばりに見舞われてる筆者ですが頑張って行きます(#^.^#)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は呑めます!(^^)!

ラーメン訪問ブロガーって数ある中で本当にそのお店なり麺なりを正直に表しているのか

私は偏見で勿論好きな店舗での評価は高いです

超人気店の評価って周りの意見を参考にしてる場合って多いですよね、実際自分が訪問するとそうでもない事も

屡ですが勿論個人的な評価なのでほんの一部の参照に留めて置くのが妥当かと

そんな中白醤油を使ったたれをふんだんに使ったスープ、ほんのり甘～いスープに仕上がってます

麺はコシのあるアルデンテで茹であげてあります

もやしに少しばかり自家製の辣油を振りかけて筆者好みの味に

今回も九条葱の香ばしい香りを纏った細麺を十二分に堪能してます

なんだろうやっぱりラーメンって旨いよね～

日本人に生まれて良かった・・・なんて

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆