中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 三度目の正直、偶然にも海老味噌そば950円ゲット(#^.^#)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2016年12月23日（金曜日）13時57分訪問。先客さん7名、後客さん3名の店内麺バー構成

何時もの様に半ば諦めて、厨房の諏訪部店長さんに確認、何と(＠_＠;)有りました、ラッキーです　

安心したので檸檬サワーの濃い～い奴を注文します

奥に先客さん鎮座の為、手前のカウンター席に

濃いめの檸檬サワー呑んで確認すると、3名のカウンター席の先客さんも限定海老味噌狙いの様に、目の前の赤い丼の麺を食んでました

完売する前に限定麺を頼んじゃいましょう

海老の甲殻類独特の香りと味噌の香り、これは冬の定番の限定ですね

実は翌日も運よく、同じ此方の限定味噌を頂く事が出来ましたが、其の時は後にアップしますが、海老は小振りの物が2尾でした

・・・が、この日の海老が可也大振りの物でした

蟹同様、食べ辛い感の有る甲殻類のトッピングでは有りますが、此処は豪快に手掴みで

麺は相性の良いもちもちの太麺

紐川うどん風の現在の太麺に為る前に、本店等で提供されてた麺でしょうが、嗜好の真中に在る物で言う事は有りません

麺リフトも豪快にして麺にしっかり味噌スープを絡めて頂きます

限定狙いで目が離せませんがこれからも訪問しよう・・・そんな想いを馳せつつ完食です

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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