ブロッコリーとソーセージとジャガイモの炒め物

　ソーセージを解凍してありました。昨年のうちの豚で作った自家製です。

　そのまま焼いて食べてもいいのですが、こうして料理の材料としても
重宝します。今日は冷蔵庫にあったブロッコリーと一緒に炒めました。

　でもブロッコリー１株とソーセージ３本ではボリュームが足らない・・・

　そこで登場するのがじゃがいも！今日も煮崩れない北海こがねです。
北海こがね２個をレンジでチンしてジャーマンポテト風に。
味付けはシンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウのみですが
おいしかったです。

　かぼちゃの煮つけとサラダも。夏野菜満載でうれしい今日この頃。