料理研究家フルタニマサエ「マーサcafe」

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「大~好きなデザート、クレームブリュレ」

2014年04月27日 | マーサブログ

皆様がお好きなデザートは?

チーズケーキ、チョコケーキ、ババロア・・・・??

それぞれが大好きなデザートがありますよね。

 

私はクリーミーなお菓子が好き!

カスタード系ですね。

 

フルーツも欠かせないくらい大好きなのですが、

アイスクリームやババロアと一緒は避けたいのです。

おかしいかなぁ・・・?

 

最近のレストランデザートは盛り合わせが多い。

だからカスタード系のものにフルーツがきれいに盛り付け。

なんていうのは普通にありますよね。

 

でも私は別に食べたいのです!

これって、個人的好みですので・・・お許しを。

 

そういう訳だから・・・というのでもないのですが、

クレームブリュレは超シンプルにカスタードだけを

食べさせてくれるので嬉しいです。

 

それにカリッカリの薄い飴状の部分が香ばしくって

本当に美味しいですよね。

そんな大好物のブリュレを小さ目に作って

みました。

 

ティータイムのお菓子としてもおすすめです。

作り方は東急ストアさまのファミリー109を

ご覧くださいね。

 

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