Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

涼を感じる茶席

2022-07-05 | Lesson View
7月の茶席

涼を感じる茶席





インテリア〜蛙

2022-07-02 | Interior
蛙ちゃん

何を思う⁈

夏のインテリア





カマキリと夕焼け

2022-07-01 | Others
夕方の水やりをしていると
夕焼けの空と
カマキリの姿が美しかった

カマキリは害虫を食べてくれる益虫で
カマキリ農法というのもあるくらい
無農薬には大事な虫





景色を楽しむ点心

2022-06-30 | Lesson View
景色を楽しむ点心

みなさんには
どんな景色に見えましたか?

青梅の翡翠煮×顧渚紫笋茶
ゼリー







黄茶を考察するクラス

2022-06-29 | Lesson View
黄茶を考察するクラス

緑茶の
千島玉葉を
黄茶
に仕上げた
留香金芽

淹れ方で
味わいが大きく変わるお茶





茶席〜カタツムリ

2022-06-27 | Lesson View
この暑さでは
カタツムリも
干からびちゃいますね





クチナシ

2022-06-26 | Others
クチナシ(梔子)
漢名 山梔

三大香木のひとつ

真っ白な美しい花姿から
甘く濃厚で華やかな
芳しい香りを放ったあとの
朽ちていく姿も
また美しい





中国茶と果実のクッキー

2022-06-25 | Lesson View
点心
クッキー二種

文山包種×青梅の翡翠煮

老叢水仙×金柑の甘煮





龍井茶

2022-06-24 | Lesson View
小さな小さな新芽を
ひとつひとつ手で摘んで
作られるお茶

今月は
そんな美しい茶葉を
最後に噛み締める楽しみも





珠茶を考察する

2022-06-23 | Lesson View
緑茶クラス
珠茶を考察する

珠茶を味わった後に
モロッコでよく飲まれている
珠茶を使ったミントティーも

ミントの爽やかさが相まって
エキゾチックな気分を味わえるお茶

今月
茶心居さんで出会った
飴色の取手が美しい茶海と
色がピッタリすぎて
嬉しくなる







景色を楽しむ点心

2022-06-20 | Lesson View
景色を楽しむ点心

みなさんには
どんな景色に見えていますか?


名古屋教室
9月、10月から始まる
「はじめての中国茶」
「初級」クラス
残席僅かです。
お問合せくださいませ



6月の名古屋教室

2022-06-19 | Lesson View
今月の名古屋教室
@茶心居

継続の方々も
新しい方々も多く
みなさまの笑顔が嬉しい3日間
良き時間にしてくださり
ありがとうございました





茶心居店主、坪内さんからの
タイのお菓子
クレップラムデュアン


蝋燭を燻して香り付けをするという
独特の香りのお菓子
タイの文化を感じることができたひととき
いつもあたたかなお心づかいに
感謝申し上げます


しっとりとした空気の中での茶席

2022-06-14 | Lesson View
しっとりとした空気の中

お茶の時間





冷茶

2022-06-13 | Lesson View
青空が気持ちの良い
お茶の時間でした

今日の冷茶は
香の良い烏龍茶で

レッスン後
グラスを変えてみる
お茶の味わいも違うよう





素晴らしい手仕事

2022-06-12 | Tea Leaf/Tableware
素晴らしい手仕事に
心打たれた日

箒星さん
で開催されている
竹中直哉さん
豊増一雄さん
竹工と陶工の意匠の交わり

煎茶道の師範披露で使わせていただいた
豊増さんの茗碗が忘れられなくて

同じ茗碗は無かったのですが
一目惚れした急須

早速淹れた龍井茶が
あまりに美味しく入り
お二人の魂のこもった作品を思い出し
身の引き締まる思いでおります

ご縁をいただけた
大切に育てていきたい茶道具
感謝