Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

緑の環境

2024-07-27 | Liu Xiang Tea Salon
3月から続いていた
修繕工事の足場がようやく取れ
また空が見えるように

外から部屋に移した植物たちが
日光が足りないからかことごとく弱ってしまい
環境の良いお庭へ移したらみるみるまた元気になり
太陽、水、風、波動など
植物環境の大切さを改めて実感しました

写真は以前の緑たち

この環境に良い植物とは⁇
ゆっくり整えていきたいと思います

東京サロンの皆様にはご迷惑をおかけしております
修繕ももうすぐ終了です

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」8/28〜水曜14:00 

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
HPのCONTACTよりお申込みくださいませ





蓋甌工夫茶

2024-07-25 | Lesson View
蓋甌工夫茶

自製茶
鴨屎香単叢を
蓋甌工夫茶で

pic2
中級点前試験
ヤドカリくんが可愛い生徒様の茶席
波のように流れるような点前
青い海を見に行きたくなりました







【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」 8/28〜水曜14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
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7月の名古屋教室

2024-07-25 | Lesson View
7月の名古屋教室
@茶心居

蝉の大合唱が夏の暑さを感じさせる名古屋でした

みなさまの熱心さも加わり
私も各クラスでたくさんお話しして
喉もカラカラになりながらの講義も
みなさまの笑顔とお茶が
喉を潤してくれました

今月も
良きお茶の時間にしてくださいまして
ありがとうございました

10月より
名古屋教室にて
金曜夜の初級クラスが始まります!

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」水曜14:00  8/28〜

◾️名古屋教室
「初級」金曜18:00 10/11〜

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
HPのCONTACTよりお申込みくださいませ








冷茶

2024-07-08 | Lesson View
冷茶
ロックアイスで

8月より新規クラス始まります!

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」水曜14:00  8/28〜

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
お申込はHPのCONTACTよりお願いいたします





冷茶

2024-07-07 | Lesson View
暑いですねー

夏は冷たい冷茶も!

8月より新規2クラス始まります!
お申込はHPのCONTACTよりお願いいたします
【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」水曜14:00  8/28〜
HPのNEWSに詳細日程をご案内しております





青梅の翡翠煮

2024-06-30 | Lesson View
6月のレッスン

今月もお越しいただきましたみなさま
良きお茶の時間にしてくださいまして
ありがとうございました

点心
青梅の翡翠煮ゼリー

青梅の翡翠煮パウンドケーキ
青梅の翡翠煮羊羹

来月も
美味しいお茶をご用意して
お待ちしております











三起三落

2024-06-28 | Lesson View
雨の中

美しい茶

三起三落





様々なお茶の淹れ方

2024-06-28 | Lesson View
初級クラス

様々なお茶の淹れ方を学ぶ

◾️東京サロン 
体験 7/6 10時
お申込、お問合せはHP(CONTCT)よりお願いいたします





安渓烏龍茶と紫砂壺

2024-06-25 | Lesson View
研究科安渓烏龍茶クラス

同じお茶を
宜興紫砂壺3種と磁器蓋碗の4種で飲み比べ
茶壺を選ぶ

茶壺工夫茶







嬉しい時間

2024-06-22 | Lesson View
中級点前試験を終え
工夫茶で

試験を終えると
確実に成長している生徒さまの姿が嬉しい

【新規クラス】
◾️東京サロン 
体験 6/28 14時、7/6 10時





普洱茶の熟成

2024-06-21 | Lesson View
本日のクラスでの
普洱茶の飲み比べ

私が中国茶に出会って
ほぼ同じ時を刻んできた
普洱生茶と熟茶

自分の人生に重ね合わせ
まだまだ熟成していこう
お茶の声が聞こえたような気がした

【新規クラス】
◾️東京サロン 
体験 6/28 14時、7/6 10時





日程変更のお知らせ

2024-06-20 | Lesson View
名古屋教室の皆さまへ
留香Liu Xiang Tea Salon 名古屋教室
10月の日程変更のお知らせを
配信させていただきました
ご確認くださいますよう
お願いいたします

秋のイベントの日程もサロンの皆さまに配信しております
詳細が決まり次第ご案内させていただきます

◾️東京サロン 
体験 6/28 14時、7/6 10時





研究科黄茶クラス

2024-06-18 | Lesson View
研究科黄茶クラス




品質特性
鮮葉の要求
製造技術

君山銀針
蒙頂黄芽
伝統蒙頂黄芽
君山小方




【新規クラス】
◾️東京サロン 
体験 6/28 14時、7/6 10時

6月の名古屋教室

2024-06-16 | Lesson View
6月の名古屋教室
@茶心居

2ヶ月ぶりに名古屋の皆さんの笑顔を拝見でき
嬉しかった3日間

2日目に茶心居店主の坪内さんが
玉蘭とジャスミンの花を持ってきてくださり
ホテルに持ち帰り
眠りにつくまで香りに癒されました

先月訪れた潮州老街で見た玉蘭の街路樹が
懐かしく思い出されました

【新規クラス】
◾️東京サロン 
体験 6/28 14時、7/6 10時
詳細、お申込はHPよりお願いいたします











鳳凰単叢焙煎

2024-06-05 | Lesson View
焙煎

自製茶
鳳凰単叢鴨屎香を焙煎

部屋に漂う香りが
烏崬山の製茶場を彷彿とさせる香り
心地良すぎて
いつまでも焙煎していたくなる

匙加減で香りもお味も大きく変わります

落ち着かせて
7月のクラスでお淹れいたします!

【新規クラス】
◾️東京サロン 
体験 6/28 14時、7/6 10:00
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室 
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします