Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

茶友との時間♪

2012-08-25 | Others
～お知らせ～

＊９月よりスタートのBasic Course（木曜クラス）がございます。
中国茶を始めてみたい方はお問合せ下さい。

＊NPO法人中国茶文化協会主催　
オープンセミナー「岩茶のいままでとこれから『青にまみえる』の執筆秘話　
日時：2012年9月1日（土）13:30-15:00
日本に初めて岩茶を紹介され、東京と京都の岩茶房で岩茶の魅力を伝え続ける、左能典代先生をお招きします。
先生が岩茶と出会われてから、これまでの中国の移り変わりと岩茶の変わらぬ魅力を2012年1月発行の小説「青にまみえる」の執筆秘話を含めてお話ししていただきます。
美味しい岩茶を飲みながら、貴重なお話を伺えます。
ぜひご参加下さい！
お申し込みは中国茶文化協会HPにてお願いいたします。


　　　＊　＊　＊　＊　＊


少し前になりますが、久しぶりの茶友たちと「ブルガリ　イル・カフェ」でランチ♪
携帯の写真なので画像が悪いですが・・・。

表参道を見下ろせる、雰囲気の良いお店でした～。



一緒にシンガポールでお茶を飲んでいたころが懐かしく、
その頃のことがお茶の味わいのように、
甘いことも苦いことも渋いことも色々と思い出されます。
皆それぞれに素敵な方たちで、
日本で会うのはとても新鮮でした。



楽しいひとときはあっという間でした。

お誘いありがとう～。
またご一緒できたら嬉しいです♪


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ももーーー♪

2012-08-18 | Others
～お知らせ～

＊９月よりスタートのBasic Course（木曜クラス）がございます。
中国茶を始めてみたい方はお問合せ下さい。

＊NPO法人中国茶文化協会主催　
オープンセミナー「岩茶のいままでとこれから『青にまみえる』の執筆秘話　
日時：2012年9月1日（土）13:30-15:00
日本に初めて岩茶を紹介され、東京と京都の岩茶房で岩茶の魅力を伝え続ける、左能典代先生をお招きします。
先生が岩茶と出会われてから、これまでの中国の移り変わりと岩茶の変わらぬ魅力を2012年1月発行の小説「青にまみえる」の執筆秘話を含めてお話ししていただきます。
美味しい岩茶を飲みながら、貴重なお話を伺えます。
ぜひご参加下さい！
お申し込みは中国茶文化協会HPにてお願いいたします。


　　　＊　＊　＊　＊　＊


今月のシャウウェイ先生とのコラボレッスンの打ち合わせの後、
シャウウェイ先生手作りの素敵なランチをいただきました～。


「桃と夏野菜の冷製カペリーニ」
美味しすぎますー！！
桃の甘みが絶妙にマッチしていて感動の美味しさでした～♪




「豚肉と小松菜の冷たいワンタン」
これまた冷たくて、夏でも食べやすい一品。
自家製ゴマダレがコクを出していますう。




コラボでも先生のお料理の数々楽しみですね～。
コラボレッスンは豪華な内容でおもてなしいたします！
皆様に楽しんでいただけますように☆


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東洋一の湧水～柿田川湧水～

2012-08-14 | Others
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＊９月よりスタートのBasic Course（木曜クラス）がございます。中国茶を始めてみたい方はお問合せ下さい。

＊NPO法人中国茶文化協会主催　
オープンセミナー「岩茶のいままでとこれから『青にまみえる』の執筆秘話　
日時：2012年9月1日（土）13:30-15:00
日本に初めて岩茶を紹介され、東京と京都の岩茶房で岩茶の魅力を伝え続ける、左能典代先生をお招きします。
先生が岩茶と出会われてから、これまでの中国の移り変わりと岩茶の変わらぬ魅力を2012年1月発行の小説「青にまみえる」の執筆秘話を含めてお話ししていただきます。
美味しい岩茶を飲みながら、みなさまと岩茶の魅力を語りましょう。
中国茶文化協会HPにてお申し込み下さい。

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実家でのテニス合宿（笑）～。
毎日炎天下の中、母も巻き込んで。
暑かった～。

今回は名水百選にも選ばれている柿田川湧水群へ。
砂の一粒一粒が見えるほど、本当にきれいな水が湧き出しています。
富士山の斜面に降った雨や雪解け水が、地下水となって流下し、
１０年ほど経てから湧水となって現れるそうです。




いたるところで砂が激しく吹き上げられ、水が湧き出しています。




湧水に直接触れることもできます。
冷たくて気持ちいい～。

そして雑味のない透きとおるようなやわらかなお味。
美味しいです♪
こういう水で淹れるお茶はまた美味しいですね。



パワースポットでもあると先日テレビで紹介されていました。
パワーもらえたかな～。


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広島☆

2012-08-09 | Others
飛行機から見た瀬戸内海。
雲の上からの眺めは美しかったです。




以前から一度訪れたかった宮島の厳島神社。
海の中に建造された朱塗りの社殿。
平安期の面影が残り、歴史を感じさせられる建物。




干潮のときに訪れたので、大鳥居まで歩いていき、柱にも触れることができました。
また訪れる機会があるならば、満潮時の海に浮かぶ各社殿を眺めてみたいです。



海の水が引いた後には、カニやヤドカリがたくさん顔を出していました♪



広島焼き、焼きガキ、宮島でしか味わえない揚げもみじ饅頭など堪能しました～♪
短い滞在でしたが満喫しました☆


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