Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

地球にやさしい中国茶交流会 イベントのご案内

2019-10-22 | Japan Liuxiang Teacraft
地球にやさしい中国茶交流会
イベントのご案内です

日時:2019年11月23日(土)12:00~13:30
セミナー茶席
「金駿眉の生まれた桐木村〜正山小種の世界〜」
https://ecochakai.jp/events/15th_semi_liuxiang/

日時:2019年11月24日(日)
茶席「留香茶藝 茶礼伝承~茶と礼儀~」
第一回11:00~11:50
第二回12:00~12:50
第三回13:00~13:50
第四回14:00~14:50
https://ecochakai.jp/15th_eve_liuxiang/

場所:東京都立産業貿易センター・台東館 2階B会議室

10月23日(水)21:00より予約受付開始です

HPのNEWSでも申し込みサイトのご案内をしています。

どうぞよろしくお願い致します


お茶の木

2019-10-21 | Tea Leaf/Tableware
昨年まで香港にいた4年間
日本の家の庭に
ほっておかれたお茶の木

一本だけ
たくましく
葉をつけて待っていてくれたお茶の木です

今年は綺麗な花を咲かせてくれました

夏には新芽に虫がたかっていたり
無農薬で育てる大変さを味わいながら
少しずつ大きくなってもらいたいです

来年は少しは茶摘みができるかな



留香茶藝 李自強宗師の来日セミナー@茶心居(名古屋)

2019-10-21 | Tea Leaf/Tableware
シンガポールの留香茶藝 李自強宗師 
来日セミナーのご案内 
@茶心居(名古屋)

シンガポールの留香茶藝 李自強宗師を
名古屋の茶心居さんに招いて、
世界で最初の紅茶とされる正山小種と
中国茶席に関する二つのセミナーが
開催されます。
またとない機会ですので、ぜひご参加くださいませ。

期日 2019年12月1日

第一部 
午前10:00~ 
金駿眉の生まれた桐木村 
〜正山小種の世界〜

第二部 
午後13:30~ 
オリエンタル中国茶席
~西洋と東洋の融合〜

会場 茶心居 
名古屋市千種区千種1-3-13 
電話090-1727-2627(坪内)




①金駿眉の生まれた桐木村 〜正山小種の世界〜

紅茶発祥の地、福建省北部の武夷山で生まれた世界最初の紅茶「正山小種」について、その歴史や魅力、現状を深く学べる講座です。
武夷山の奥、高山地区の星村鎮桐木村は国家級の自然保護地区で、外部からの入山が制限されています。訪問自体が難しい桐木村に今年5月、訪ねた折の貴重な写真とともに、飲み比べをしながら李宗師に解説いただきます。
また同じ産地に生まれた、現代版正山小種の最高級紅茶「金駿眉」を、李宗師の茶芸でお楽しみいただきます。




②オリエンタル中国茶席のテーブルセッティング ~西洋と東洋の融合〜
中国茶テーブルセッティングの基礎から応用まで、茶席作品を紹介しながらオリエンタル中国茶席の極意を伝授。
また、シンガポールの土地柄から生まれる、華僑文化・イギリス文化・東南アジア文化など入り交わる異文化の観点から、茶席への応用を紹介。

・中国茶のテーブルセッティング理論
・イメージから具体化へ〜楽しい茶席の作り方
・西洋風と東洋風の茶席
・季節、茶葉、茶席、場所、素材、TPOなどの要 素による茶席設計
・良い茶席と悪い茶席のポイント
・素晴らしい茶席作品の紹介

また秘蔵茶などを
李宗師による茶藝披露でお楽しみください。


参加費はそれぞれ6000円、
両方とも受講の方は11000円となります。
定員はそれぞれ14名となります。
必ずご予約の上、御参加ください。
メールchaxinkyo@yahoo.co.jp
または電話090-1727-2627(坪内)まで。
尚、開催3日前よりキャンセル料がかかります。(11/28~29は50%、前日および当日は100%)

菊花茶

2019-10-16 | Lesson View
サロンでは
蓋杯でお出ししていた菊花茶を
カルチャーでは
ガラスの茶杯に菊花を浮かべて
お出ししました

江西省婺源の皇菊

菊花は目に良く解毒効果もあるとのこと

ここのところ肌の調子が良いのは
菊花茶を飲んでるから⁈


馬拉糕

2019-10-13 | Sweets
馬拉糕(マーラーカオ)は
発音から縁起が良いということで
香港では
重陽節に食べられる点心です

黒糖を使った馬拉糕は
香港を思い出させるお味

最後に少し茶葉をパラパラと飾って