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安渓烏龍茶と紫砂壺
(2024-06-25 | Lesson View)
研究科安渓烏龍茶クラス同じお茶を宜... -
嬉しい時間
(2024-06-22 | Lesson View)
中級点前試験を終え工夫茶で試験を終えると確実に成長している生徒さまの姿が嬉し... -
普洱茶の熟成
(2024-06-21 | Lesson View)
本日のクラスでの普洱茶の飲み比べ私が中国茶に出会ってほぼ同じ時を刻んできた普... -
日程変更のお知らせ
(2024-06-20 | Lesson View)
名古屋教室の皆さまへ留香Liu Xiang Tea Salon 名古屋教室1... -
研究科黄茶クラス
(2024-06-18 | Lesson View)
研究科黄茶クラス品質特性鮮葉の要求製造技術君山銀針蒙頂黄芽伝統蒙頂黄芽君山小... -
6月の名古屋教室
(2024-06-16 | Lesson View)
6月の名古屋教室@茶心居2ヶ月ぶりに名古屋の皆さんの笑顔を拝見でき嬉しかった... -
鳳凰単叢焙煎
(2024-06-05 | Lesson View)
焙煎自製茶鳳凰単叢鴨屎香を焙煎部屋に漂う香りが烏崬山の製茶場を彷彿とさせる香... -
生姜と茉莉花香る豆花
(2024-06-01 | Lesson View)
5月の点心生姜と茉莉花香る豆花潮州旅でいただいた蓮の実の甜点に思いを馳せて【... -
上級クラス茶会
(2024-05-30 | Lesson View)
上級クラス生徒さまによる茶会自製茶鴨屎香単叢の飲み比べ剪紙中国の伝統的な切り... -
武夷烏龍茶
(2024-05-28 | Lesson View)
研究科武夷烏龍茶クラス武夷岩茶大紅袍制作技芸伝承人非物質文化遺産伝承人王順明... -
黄茶クラス
(2024-05-27 | Lesson View)
研究科 黄茶クラス黄茶の分類黄茶の種類黄茶の製造技術黄小茶黄大茶悶黄緑茶と黄茶... -
美しい薔薇
(2024-05-27 | Others)
本日のレッスンにお越しの生徒さまから美しい薔薇のお裾分け朝お庭から切ってきて... -
茶の木
(2024-05-24 | Lesson View)
上級クラス新茶と陳茶真茶と假茶茶非茶サロンの茶の木から茶葉を摘んで【新規クラ... -
レッスン始まりました
(2024-05-24 | Lesson View)
今週より東京サロンのレッスン再開しました美しいお茶をご用意してお待ちしており... -
潮州茶文化・製茶の旅
(2024-05-21 | Tea Trip)
車窓から鳳凰山を眺めながら山を降り潮州単叢茶博物館へ宋茶1号標本館にて宋茶1号の... -
鳳凰単叢鴨屎香製茶
(2024-05-21 | Tea Trip)
鳳凰単叢製茶烏崬山標高800mの鴨屎香の茶葉を製茶郭老師に丁寧にご指導いただ... -
烏崬山
(2024-05-17 | Tea Trip)
鳯凰单叢の産地烏崬山霧の立ち込む美しい世界樹齢700年宋茶王烏崬山山頂付近の... -
茶藝交流会
(2024-05-17 | Tea Trip)
新加坡留香茶藝と潮州市潮州工夫茶文化研究会茶藝交流会この日は李宗師の奥様のお... -
潮州工夫茶
(2024-05-17 | Tea Trip)
潮州茶文化李自強宗師と親交の深い広東省非物質文化遺產「潮州工夫茶」伝承人陳香... -
潮州茶文化〜潮州壺
(2024-05-17 | Tea Trip)
潮州茶文化潮州市老城区内に位置する...