熊猫の蓋杯 2016-08-20 | Interior 8月も残すところあと10日。 香港は中秋の飾りがみられるようになってきました。 今月飾っていた熊猫（パンダ）の蓋杯。 青色の染付は、私のコレクションの中では数少ない茶器です。 違った表情の２匹の熊猫に心が和む蓋杯。 楽茶軒の葉老師が書いて下さった ”静心”の団扇とともに。
The book of Chinese Puerh Tea 2016-08-14 | Others 昨日は思いがけずマレーシアからの 蕭慧娟老師にお目にかかれ、 新星茶荘にて美味しいお茶を淹れていただきました。 そのとき蕭老師よりお勧めいただいた普洱の本。 普洱の歴史から製造、ビンテージものの普洱の写真付きの紹介など、 普洱について大変分かりやすく書かれた内容の英語本です。 美味しい普洱でも飲みながら読み進めたい本。 この夏休みの楽しみがひとつ増えました。 この本はCauseway Bayの新星茶荘で販売しています。
Hong Kong International Tea Fair 2016 ～知覧茶～ 2016-08-12 | Tea Leaf/Tableware 今年は8月も香港にいるので、 Hong Kong International Tea Fairへ 初めて参加してきました。 深圳の茶博覧会ほどの大きな規模ではなかったですが、 日本からの出店もいくつかあり、 最近気に入っている鹿児島の知覧茶を購入。 この茶園は有機栽培をしている有機緑茶とのこと。 甘みも感じられるしっかりとした味わいの深蒸し茶です。 お煎茶を飲むときは、やはり和菓子が恋しくなりますね。
