7月の点心
楊枝甘露
広東語で
ヨンジーガムロー
マンゴー好きにはたまらない
香港で何度も食べた
思い出の点心です
どんぶりで食べたい！
という生徒さんのお声が
嬉しかった😂
8月の名古屋教室はお休みをいただきます
9月、10月より始まる「初級クラス」の残席が少なくなっております
ご興味のある方はお問い合わせくださいませ
東京サロンは8月も開催いたします
8月より始まる「はじめての中国茶」「初級クラス」にご参加いただけます
8月も冷茶をご用意してお待ちしておりますね
7月もお暑い中お越しくださり
良きお茶の時間にしてくださいまして
ありがとうございました
室内で
冷えたからだに
あたたかいお茶が
ホッとする季節でもあります
8月の名古屋教室はお休みをいただきます
9月、10月より始まる「初級クラス」の残席が少なくなっております
ご興味のある方はお問い合わせくださいませ
東京サロンは8月も開催いたします
8月より始まる「はじめての中国茶」「初級クラス」にご参加いただけます
8月も冷茶をご用意してお待ちしておりますね
暑い夏がまだしばらく続きますが
良き夏となりますよう
小さなお花が
水に浮かべられていて
涼しげな様子
娘が最後のお花を飾ったようです
昨日のクラスの点心は
味のポイントになる夏みかんを入れ忘れるという
まさかの大失敗をしでかし猛反省
今日はちゃんと仕込みました
ふー
日頃から抜けている私ですが
暑さでますます頭がやられているのかもしれません、、、
そんな私にいつも温かく接してくださる皆さまに感謝です
暦は大暑
7月も残り1週間
抜けの無いよう気持ちを引き締めて参りたいと思います
今月の講義中のお茶は
豊増一雄さんの
白瓷蓮弁紋茶壺
で緑茶を淹れています
茶席は
その凛とした白瓷の
蓮の紋様の佇まいに合わせて
設えています
手で包み込む感触が
心地よく
お茶を淹れるたびに
あたたかな気持ちにしてくれる
茶壺です
そんな心を映すように
華やかな香りと
とても柔らかな味わいを
引き出してくれる茶壺
大切にしたい茶道具
今月の講義中のお茶でご紹介している
雲南省の緑茶
ワインの香りに結びつく
華やかな香りが感じられるお茶
私の感じるワインの品種香を
見事に言い当ててくれたソムリエに
思わず歓喜
ワイン好きが集まり
香り談義に花が咲く
お茶の時間
7月の名古屋
@茶心居
今月も笑い溢れる良き時間にしてくださり
ありがとうございました
朝から夜まで
みなさまの笑顔とお茶が心地よい3日間でした
写真は
店主、坪内 浩文さんの差し入れの
タイのお菓子
タマリンドの包まれた
虫の形をしたクッキーが
私好みで美味しかったです！
いつも細やかなお心遣いに感謝です
8月の名古屋教室はお休みをいただきます
9月、10月より始まるクラスもございます
残席僅かとなっておりますので
ご検討の方はお問合せくださいませ
