台湾烏龍茶クラス
高山茶を深める
1700m-2650mの
標高の違いによる審評
2月の名古屋教室
@茶心居
はじめての中国茶クラスから上級クラスまで
今月も良き時間にしてくださいまして
ありがとうございました
中級クラスの茶席のテーマが
今月の私のテーマと同じ梅や桃など
春を感じる設えが多くなってきました
想いを込めて茶席を整え
心で淹れるお茶
そういったことが一体となった時のお茶は
しみじみと美味しい
春を感じながら
あたたかなお茶を楽しみましょう
今月のお茶は
何煎重ねたら香が尽きるのだろう
春のスペシャルイベントのお知らせを
Liu Xiang Tea Salonのレッスン受講中の皆さまに
メールにてご案内しております
届いていない方がいらしたらご連絡くださいませ
本日より名古屋教室です
名古屋の皆さま
どうぞよろしくお願いいたします
コンラッド東京 チャイナブルー
@conrad_tokyo
驚き溢れる絶品のお料理
そして
素晴らしすぎるおもてなし
心ゆくまで堪能させていただきました
淹れてくださったお茶も
玉蘭の香と優しいお味
いつまでも濃くならない淹れ方で
ご提供くださいました
スタッフの皆さまに
心より感謝申し上げます
二十四節気茶席【立春】中国茶文化協会
立春は二十四節気最初の節気で“一年のはじまり”という意味があります。
「立春大吉」。
一年の招運来福を願い茶席を設えました。
また立春は“春のはじまり”の日でもあります。室内の木々には花の蕾がつき始めました。茶席には黒文字の花を添え、梅の花が描かれた茶杯で、ほのかに姜花の香る牧之原の烏龍茶を。
花づくしの茶席では、華やいだ春の訪れを感じながら、心もあたたまるお茶の時間をお楽しみください。
（茶席 石上由紀）
柚子の花開く
大切に育てている柚子の木が
寒さで葉を落としていたので
室内に入れたら
なんということでしょう
まだ2月ですが
たくさんの花芽をつけて
花を咲かせました
凛とした香りも愛らしい
明日は立春
少しづつ
春の兆しが見えてくる日々が
楽しみです
台湾烏龍茶のクラス
私が初めて訪れた
台湾の山のお茶について
深めるクラスでした
あれから20年近くになります
私にとってのお茶の道は
まだまだ長い道のりのよう
みなさまと共に
ゆっくりですが
歩みを進めたいと思います
