茶娘式
急須と茶杯を温める
湯の温度をコントロールする
茶葉の量を見極める
お茶を均等に注ぐ
お茶を飲む
お茶を知る
点心を食べる
礼儀を学ぶ
様々なことを
お茶を淹れることで学びます
【新規クラス】
◾️東京サロン
初級 月曜14時クラス 5/20〜
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
无量山普洱青餅2016
飲み比べ
お茶は環境や天候や茶葉や製造や保存など
あらゆる影響で味が形成されますが
淹れ方や淹れる茶道具でも味が大きく変わります
【新規クラス】
◾️東京サロン 初級 6/29〜
◾️名古屋教室 初級 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
母のお庭が見事な花盛りでした！
花の名前も一ずつ教えてくれて
楽しんで丁寧に育てている様子
娘の点てたお抹茶もゆっくり味わえた
良き休日でした
【新規クラス】
◾️東京サロン 初級 6/29〜
◾️名古屋教室 初級 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
法多山尊永寺へ
@hattasan_soneiji
平日で人も少なく雨上がりの境内は
鶯の鳴き声が美しく響き渡る季節
青もみじが深く
満開の藤の花がゆらめく様子が美しかった
【新規クラス】
◾️東京サロン 初級 6/29〜
◾️名古屋教室 初級 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
生徒さまのお庭で芽吹いた
小さな紅葉をいただいたので
盆栽風に仕立ててみました
そんな小さな紅葉を眺めながら
極上のお茶を飲む時間
奥の黒竹も1日に30cmほど
すくすくと育っています！
研究科黒茶クラスの皆さんと
レッスン後素敵な場所へ
リゾートに来たような
ゆったりとくつろげる空間
Bar and ONIGIRI うつせみ
@bar_and_onigiri_utsusemi
玉露や柚子、赤松や山椒などを使用した柔らかなジン
季節の小皿三種
無農薬煎茶を漬け込み熟成させたウォッカ
おにぎり二種
豚汁
野生紅茶
水の流れる中庭に青紅葉が美しく
店主の優しい笑顔が溶け込んだ
癒しの空間でした
美味しいお酒とお食事そしてお茶
ゆったりとした時間を
ありがとうございました
4月の名古屋教室
@茶心居
新たな出会いあり
笑いあり
緊張あり
の3日間12クラスでした
新たに初級クラスが2クラス始まり
初級点前試験や中級点前試験もありました
試験は緊張しますが
皆さま確実に成長してくださっていて
そんな姿を見ると胸が熱くなります
初級クラスでは茶の基本を学び
中級クラスでは茶を深めた茶席づくりを学び
上級クラスではそれぞれの美しい茶席で
工夫茶の世界を学んでいただいており
審評クラスでは鑑定杯で
お茶の見極めを深めていただいており
インストラクターコースでは
人に茶を伝えるということを学んでいただいております
皆さまそれぞれに真摯にお茶に向き合っていただいており
感謝申し上げます
5月は製茶の旅のため
名古屋教室はお休みをいただきます
6月は旅の話をお伝えできればと思います
少し先になりますが
楽しみにお待ちいただければと思います
また名古屋教室では
6月13日木曜13時より
初級クラスを開講できることになりましたので
ご興味のある方は
トップページのHPよりお申込みくださいませ
また6月にお目にかかりましょう
