6月のレッスン
今月もお越しいただきましたみなさま
良きお茶の時間にしてくださいまして
ありがとうございました
点心
青梅の翡翠煮ゼリー
青梅の翡翠煮パウンドケーキ
青梅の翡翠煮羊羹
来月も
美味しいお茶をご用意して
お待ちしております
中級点前試験を終え
工夫茶で
試験を終えると
確実に成長している生徒さまの姿が嬉しい
【新規クラス】
◾️東京サロン
体験 6/28 14時、7/6 10時
本日のクラスでの
普洱茶の飲み比べ
私が中国茶に出会って
ほぼ同じ時を刻んできた
普洱生茶と熟茶
自分の人生に重ね合わせ
まだまだ熟成していこう
お茶の声が聞こえたような気がした
【新規クラス】
◾️東京サロン
体験 6/28 14時、7/6 10時
名古屋教室の皆さまへ
留香Liu Xiang Tea Salon 名古屋教室
10月の日程変更のお知らせを
配信させていただきました
ご確認くださいますよう
お願いいたします
秋のイベントの日程もサロンの皆さまに配信しております
詳細が決まり次第ご案内させていただきます
◾️東京サロン
体験 6/28 14時、7/6 10時
研究科黄茶クラス
品質特性
鮮葉の要求
製造技術
君山銀針
蒙頂黄芽
伝統蒙頂黄芽
君山小方
【新規クラス】
◾️東京サロン
体験 6/28 14時、7/6 10時
6月の名古屋教室
@茶心居
2ヶ月ぶりに名古屋の皆さんの笑顔を拝見でき
嬉しかった3日間
2日目に茶心居店主の坪内さんが
玉蘭とジャスミンの花を持ってきてくださり
ホテルに持ち帰り
眠りにつくまで香りに癒されました
先月訪れた潮州老街で見た玉蘭の街路樹が
懐かしく思い出されました
【新規クラス】
◾️東京サロン
体験 6/28 14時、7/6 10時
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
焙煎
自製茶
鳳凰単叢鴨屎香を焙煎
部屋に漂う香りが
烏崬山の製茶場を彷彿とさせる香り
心地良すぎて
いつまでも焙煎していたくなる
匙加減で香りもお味も大きく変わります
落ち着かせて
7月のクラスでお淹れいたします！
【新規クラス】
◾️東京サロン
体験 6/28 14時、7/6 10:00
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
5月の点心
生姜と茉莉花香る
豆花
潮州旅でいただいた蓮の実の甜点に
思いを馳せて
【新規クラス】
◾️東京サロン
体験 6/7 14時、6/28 14時
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
