フレンチと中国茶のコラボ

広尾のフレンチ「reverence」と、清品茶房「茶通」のコラボイベントへ参加させていただきました。

写真はNGだったのでご紹介できませんが、
茶通の田島さんのご紹介下さる珍しいお茶、
レヴェランスの亀山氏のまるでお料理であるかのような発想で淹れられるお茶など、
興味深い内容のイベントでした。

お茶もお料理も充実していて、とても楽しませていただきました。

田島さん、亀山さん、ご一緒いただきました皆様、
素敵なひと時をありがとうございました。


（写真はイベントとは関係ありません）


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神農祭

湯島聖堂で行われた「神農祭」へ参加してきました。
今年で60回目を迎えるという歴史ある祭事のようです。
神農廟に祀られている神農像は一年のうちでこの日のみ一般公開されているとのことです。

中国茶の世界では、お茶を最初に発見した人物として神話に出てくる神農ですが、
像を見るのは初めてなのでとても楽しみに伺いました。



写真撮影は禁止でしたので、写真はパンフレットからです。
少しイメージと違いましたが、
イラストで見るよりも神農を身近に感じることができ、
不思議な感覚を覚えました。

参加者はやはり東洋医学の関係者が多かったようです。
お茶は最初は薬用として発見されましたからね。


その後は銀座の「巴馬ロハスカフェ」へ。
創作中華はどれも洗練されたお味で楽しませていただきました～。




ご一緒した皆様、素敵な一日をありがとうございました。


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クリスマスの茶席

この季節のレッスンでの茶芸披露は、クリスマスをテーマにしたテーブルで。



お茶は「葉如鈴」を合わせてみても。
味わいに加えて、お茶の名前もクリスマスの音色を奏でてくれそうで気分が盛り上がります。

烏龍茶ですが甘みがあって紅茶に近い味わいのこのお茶には、
少し洋風テイストの点心も合います。

クリスマスにも中国茶を楽しんでみてください。


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クリスマスツリー 2012☆

今年のクリスマスツリーはシンプル＆シックに。



今年は生のモミの木を楽しみたくて、
近くのすばらしい植木屋さんに、
手頃なサイズの形の良いモミの木を仕入れてもらいました。

やわらかい灯りが心地よく、
ほのかに香る生のモミの木の香りに癒されます。

もちろん根付きなのでこれからの成長も楽しみ。

レッスンでは、
クリスマスに合う中国茶を楽しみましょう☆

皆様のお越しをお待ちいたしております。


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クリスマスのエントランス☆

Liu Xiang Tea Salonでは今週より、
クリスマスの設えで皆様をお迎えいたしております。



クリスマスの雰囲気を味わいながら
中国茶を楽しむ時間をお過ごしくださいませ。


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ギフト～中国茶～

贈り物に中国茶の詰め合わせをオーダーいただいて。
クリスマスが近いので、リボンはゴールドにしてみました。



おまかせで、種類の多い中国茶を選ぶのは、飲む方の好みが分からないので難しいものですが、
季節や性別、組み合わせなど色々考えて選びます。

楽しんでいただけますように。

クリスマスに体の温まる中国茶をプレゼントするのもいいですね。


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冬のウィンドートリートメント

日差しの差し込む冬の季節となりました。

”日本の家は南向きが良い”というのを実感できる冬の日差しです。
天気が良いと本当にぽかぽかで気持ちの良い季節。

窓辺のカーテンは、
紫外線を遮る冬用に、スタイルも変えて。




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