初代ジュニア

木箱に紙粘土で作った

プチ　キュイジーヌ【小さな　調理場】

フライパンを振る　初代ジュニア

箱の周りにワインのコルクを貼り付けてあります

お役に立てれば

黒い棒

ｃｈａｒｂｏｎ【炭】

私のお店では揚げ物はほとんど作りませんが

イカ墨のリゾットのクロケット　イタリアンでアランチーニを揚げるときに使っています、

その揚げ油にはこの備長炭が入っているのです

揚げ上がりがサクッとして油の酸化が遅く

いいんですよ

この炭のおかげであのカニの泡みたいなことはほとんどありません

こらからバーベキューに炭を購入する方は

そこからちょっと失敬して

使ってみてはいかがでしょうか

今晩は

いなばうわー　いいなバールは　と

空を見上げて　雨がやんでほしいと願うジュニア

夜には　雨があがるでしょうか

本日
５月２０日（土曜日）ＰＭ ８時４５分より　いいなバールはを開催いたします

はじめ座って

あと　立って

いつものように　

レアールバール