ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

ハート

2012年05月26日 | レ・アールについて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マダ~ム マドモアゼ~ル

ツイデ デ 

ムッシュ~

コマンタレヴ~

サヴァビヤ~ンでしょうか?

私がフランスで修業している時

時折 野菜の飾り切りをしてフランス人を驚かせたものです

よく 中華飯店の大皿に人参で彫った龍とか金魚だとか見たことございませんか

えっ?

そんな高級なお店に行ったことなんてない!

そんなに 興奮しないでください

私だって専門書で見るくらいですので

それはいいとして

プチクトー(小さいナイフ)で蝶々や花とかパフェにのエッフェル塔のように

そびえ立つリンゴの塔のようなカットとかよくやっていました

そこで うちのお店で販売している

いろいろ野菜のピクルスにも

こんなふうに

ハートの人参

入っています

蓋を開けて

程よい酸味と程よい甘味で作った

自家製ピクルスを食べていくうちに

ハートの人参が出てきたら

なんか 幸せな感じしませんこと♪

もちろん 6月3日のみんなのマルシェでも販売致しますので

おたのしみに

 

ウフッ

 


イベントのお知らせ♪

2012年05月25日 | レ・アールについて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マダ~ム 

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

コマンタレヴ~

サヴァビヤ~ン

久々の更新!

お待ちになった?

そうですか そりゃ失礼致しました

今日はイベントのお知らせでございます

6月3日DIMANCHE ディマンシュ 日曜日でございます♪

空とこども絵本館広場

小松市小馬出町10番地3

開催時間 10:00~16:00

Petit Bazard ~みんなのマルシェ~

まるで フランスのマルシェみたいな感覚!

今年は

レアールも参加致します 

貴方も そして 貴女もいらっしゃいませんこと

きっと フランス気分味わえますよ♪


営業のお知らせです♪

2012年05月13日 | レ・アールについて

 

 

 

 

マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

コマンタレヴ~♪

サヴァビヤ~ン✩

お天気にも恵まれた日曜日でございましたね

本日 お店にいらしても ランチを召し上がることが出来なかった

お客様 週末は御予約された方が確実なので

ヨロシク シルヴープレです

またのご来店 こころよりお待ち申し上げます

さて今週の5月15日(火曜日)~17日(木曜日)は法事の為

臨時休業させていただきますので

重ねて ヨロシク シルヴープレです✩

尚 レアールの夜の営業は月曜日~水曜日は予約営業とさせていただきます

☎ 0761-43-1206 ビストロ レアールまで

では

では


今日はどちらで?

2012年05月09日 | レ・アールについて

 

 

 

マダ~ム

 マドモアゼ~ル

オマケ デ 

ムッシュ~

コマンタレヴ~♪

サヴァビヤ~ン

今日

あなたはどちらでお食事されるのでしょう?

職場

おうち

それとも公園のベンチなんかでお弁当?

ゆっくたり 気のあった人とおしゃべりしながらランチなんて

いかがでしょう?

ローストポーク きのこソース きょうの一品より

お待ちしております

あっ そうそう ちなみに 今日のスープはグリーンピースのスープ♪

極 旨 です♪

 


初めての”気絶”✩久々の”気絶”♪

2012年05月02日 | 必殺試食人☆

 マダ~ム マドモアゼ~ル オマケ デ ムッシュ~✩

コマンタレヴ~

サヴァビヤ~ン

皆さんいいゴールデンウィークお過ごしでしょうか?

レアールは美味しい お料理と ゆっくりとくつろいでいただけるような 

そんなお店です

が!

それだけではございませんことレアールファンならご存知でしょう

そう

美味しすぎて

気絶してしまうというなんとも素適なビストロでゴザイマス

初めての方も

そして常連さんも

”Kizetsu”

では 久々に行ってみましょう♪

 

 

 デザートを召し上がって 血糖値が上がったのか?フォーク片手に

”THE 気絶”

 

 本 とうに気絶!

 

 息子に教えたい 気絶するほどの 味!

お父さんメルシーです♪

 

 

 

では

ふたコマ気絶をご覧にいれましょう

 

 

 「私なんか 気が遠くなってきた✩」

「お お 俺もだ✩」

 

 

 

 

 

 

 どひゃ~!

 ノリもいいお二人に感謝!

ノリと言えばこの方達も音楽でノリのいい曲を奏でております

七色パーティーで

大ノリ ”気絶”

 

 

 

 

 

季節限定のトリュフショコラで

転げ落ち気絶

 

 

 転げ落ちると言えば椅子からもゴザイマス

 

 

 

 母も娘も

(@゜Д゜@; 同士たことでしょう

 

 

 

 眠れるレアールの美女気絶

 

 お酒のせいじゃございません

だってノンアルコールカクテルだもん

それに

ボトルの中身はお水です

お料理に満足 雰囲気に満足 気絶♪

 

 

 駅のベンチで寝てるような気絶

 

 

 ウッソー めっちゃ美味しいし 気絶しちゃう♪

 

 

 二人仲良く 気絶

 

 

 お祝いサプライズで気絶✩

 

 

 

 

 え~~ウッソー こんなに美味しかったなんてと

職場のみんなで ”気絶”

 

 

 お隣の4人組 気絶するなんて 大げさ

と 言っているうちに

止めの タルトシトロンで 気絶の二人

 

 

 

 またしても ヤラレタ~~~~と

気絶

 

 

 

 やっぱ ここよねと 手慣れた気絶

 

 

 

 

ごめんよ 気絶だ 気絶だ! 

あ~~れ~~~~お前さんしっかりしておくれ

私も御髪を直して いざ 気絶♪ 

 

 

 

 職場の方には内緒の気絶

 

 

 

 営業の途中でも

気絶 

これもお仕事

 

 

 

 初めての方も 常連さんも メルシーです♪

タイミングが合えば 貴方もそして貴女も

気絶出来ます 気絶された方に素適なカードも御用意しております

お楽しみに!

尚 気絶写真を取れない場合がゴザイマスのでご了承下さいね

また 写真撮影希望の方はお申し出くださってもよろしいですよ

 

お待ちしております

 

 

ウフッ