おもてなしのうらばなしその７

ラ　ラ　ラ　ララララララ　ラン　ラン♪




ボンジュール♪

マダム　マドモアゼル　ソレカラ　ムッシュー

いい出だしです

さて

シマチョー＆マユ　なにわのバカップルのサプライズまだまだつづきます

シマチョーさん　マユちゃん

＆

お客様

垂れ幕弾に　おおおおおお～～～～

わあああああ～～～

と　歓声の後

レジスタンス２号のアンクルトムさん

私の渡しておいた菜ばしを右手に持ち

小松音楽隊の指揮者に変身

事前にファックス・メール・電話そして当日受付で渡しておいた

ミッションメニューを全員取り出し

アンクルトムさんの指揮で

合唱始まり




ラ　ラ　ラ　ララララララ　ラン　ラン♪

全員：　おとぎ話に　出るような

　　　　素敵な出会いを知ってるかい？

　　　　愛の告白～♪

　　　　愛の報告～♪

男性：　いつもふざけちゃいるけれど
　
　　　　マユちゃん　あなたが大好きさ

　　　　思い込んだら　一直線！

　　　　マユちゃんといれば　トロントロ

全員：　小松音楽隊が～歌います


シェフ：目と目が合えば　うれしいね
　　
　　　　手と手をつなげば　幸せよ

　　　　何処でもいっしょに　笑おうね


全員：二人で歌えば　楽しいね


女性：ノロ気話じゃないけれど　

　　　私に毎日　逢いに来た

　　　あの日　貴方が　急接近♪

　　　恋の～病になりました

　　　そして　なにわ　の　バカップル♪

シェフ：目と目が合えば　うれしいね
　　
　　　　手と手をつなげば　幸せよ

　　　　何処でもいっしょに　笑おうね

全員：　二人で歌えば　たのしいね


　　　　結婚話になったから　みんなで喜び祝います

　　　　愛する二人～　歌で祝福～♪


リハーサル無しの一発勝負

思いの他　

大成功

そこで私が　アッちゃんを見ると

涙　


涙

涙

私　

若い女性も

昔　若かった女性も


泣かしてしまいました


皆さん　　御協力　メルシーボークーでした

そして　足早に厨房に下がる私

実は今回のライブ　私　

ほとんど歌を聴いておりません

第二ステージなどどんな歌だたのか？

第二ステージ始まりでは

私

裏口から外へでてある事をしていたのです

それは　また

あ

す

た




つづく

おもてなしのうらばなしその６

ハロー♪

？？

あっ

ボンジュール♪

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー♪

春になって変わった人がでてきたんじゃありませんよ

ヨイン

余韻でございます

今日はいい天気でございます

フランス語で

イルフェ　ボー☆

えっ！

前置きはいいから早く話せって

ハイ　ハイ

では

第二ミッションを終えた私はその後厨房に引き上げ

第三　第四作戦を同時に準備

そしてお越しになった皆さんと

コタローシンガーズが楽しくおしゃり

コタローシンガーズは第二ステージに向け

レアール店内に入ろうとする際

シュークルートをテーブルに運ぶ私とすれ違いに

鼻腔をつく美味しい香りが忘れられなかったか

手に持ったお皿には

シュークルート！ここはあっちゃんドイツ歌曲のお勉強しているのでドイツ語でいってみましょうか

ザウエルクラウト

日本語で

座　飢える　食らうぞ　：　（座って腹減ってるから食べるぞーの意味）




ウソです

しばらくしてレジスタンス２号さんとあっちゃんに

あんたらなんか言う事あるんちゃう？　と

私：（来た　来た　き～～～～～た～～～～！）

そして　話し出すシマチョーさん

私：んっ！　ちゃうやろ　そこで　話初めて　どーする？

この時　あっちゃん　さぞかし私が驚くであろうとするどく私の顔を覗き込む！

私：（ん　なに　結婚の発表～　そんなんレジスタンスにとっくに聞いているから

驚かないの！）

あっちゃん：（？？　なんで？？　なんで驚いたリアクションないの？？

　　　　　　　シェフ　シマチョーとマユちゃんの結婚の発表しているんやよ？）

私：（ニヤニヤ　）

爆撃機は目標に向かって爆弾投下するのですが　今　シマチョー＆マユちゃんが立っている場所ではボタンを押せない！ではなく糸を引けない！

そこで　レジスタンス２号（アンクルトムさん）と私とでなにわのバカップルを

投下地点に誘導

この時私　中腰で爆弾の位置とバカップルの位置を確認

指差し確認

準備よ～し
　
話よ～し

貴方達は

お人よ～し

すかさず裏に引き上げる私

棚の上に引き金ならぬ引き糸を右手でつかむ

シマチョー話す

私

糸を引く　　　　　　が

この時！

いや～な感触

ちょうど小魚を釣り用に用意した糸に

大物が間違ってかかったような

か

ん

か

く

！

というのも　前の記事には書かなかったのですが

糸がほどけやすいように試していた時の糸は約２０センチ

ですので力をある程度加えても切れにくいのですが

長さがある糸ではプチッ　っと思ってもみない所で切れるものです

何度も試したならいざ知らず一発勝負で用意したので気がかりだったのです

さらに

さらに

心配性の私はよりによって

糸が歌っている途中で　スルッ　っといかない様に

用心のためにマスキングテープをチョコッと貼っていたんです

ですので

私の持っている糸は

ビヨ～ン　と伸びる感覚の後

ピーンと張ったはいいが

スル　どころか　ロール状に巻いた障子紙が揺れる　揺れる

愛がゆれる　って歌になりそうですね　ははははは

もとい　

この時　私は心の中で

糸さん　赤い糸なら切れないで～っと叫んだんです

そして祈りが通じたのでしょうか

私の結んだ糸は


白


すると

ズ

ズ

ズル　っとちょっといい感じ

ズリ　ズー

・
・
・

・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・


そして歓声

・
・・
・
・
・
・
・
下には愛の標的









みごと命中

私は手の感触を残したまま

ちゃんと開いたかを確認



やりました

あまりのうれしさに

道頓堀にあるグリコのマーク


みなさんシマチョー＆マユちゃんの方を向いているのに

私は何処をむいているのでしょう？

その場面はこちらに

http://yaplog.jp/mezzoatsuko/archive/1462


つづく

おもいちがいかんちがい♪

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー♪

デジャ　スーリー？
（もうすでに　お笑い？）

昨日の朝

まさかの雪

思ってもみなかったですね

その思ってもみなかったことで驚くような嬉しい事

サプライズともうします

フランス語で言うと

シュープリーズ

シュークリームお願いの簡略語じゃないですよ

お

ど

ろ

き

で御座います♪

ただ今　おもてなしのうらばなし

連発のサプライズプラス　お料理サプライズ　でどの場面が

何処で

どのサプライズでどうしたか

はっきり言って

あべこべになっていた事に気が付きますた

しかし

後ろいったり表にでたり

料理人になったり

ギャルソンになったり

受付係になったり

大道具さんになったり

小道具さんになったり

歌い手になったりと

レアールの七変化になってサプライズ作戦係になっていたので

あわただしかったので

多少　順番が前後いたしますが

どうぞ

あたたかい目で

大目に見てやってくださいまし

では

つづきをお楽しみくらさい（笑）

おもてなしのうらばなしその５

ボンジュール♪　マダム　マドモアゼル　ソシテ　ムッシュー♪

はてさて

おもてなしのためのうらばなし

いい感じになってきましたでしょ♪

それでは続きをお話いたしましょう☆



予定通りライヴが始まりました４人組

関西人らしく食い倒れ人形のカラーのコスチュームに身を固めた

コタローシンガーズ

何も知らずに歌を歌うコタローシンガーズと

どんなサプライズがあるのか知らない

お客様

サプライズに胸躍らす私と仁王房

第一ステージが順調に進んでおります



調子にのっていますシマチョー＆マユちゃん

とっきー二人の間でたじたじ

私は裏でドキドキ

そうしている内に第一ステージが無事終了

その合間に

第一サプライズ作戦開始！

冷蔵庫から若ップルの彼女のために作った

スペシャル　パリブレスト花束仕立て

何時もでしたらロウソクだけなんですが

皆さんお気付きになりました？

今回からケーキに

花火を追加

そして私は大仁多あつしが乗移った私が心で叫び

『ファイヤ～』

そして私にプラシドドミンゴが乗移り歌う料理人に変身

『ハッピーバースデー汁～～～～～』

『ハッピーバースデー汁～～～～～』


そして若ップルの彼女に歩み寄りました









お越しになっているみなさんと大合唱

第一サプライズ任務完了　若女性を泣かせてしまった私は

彼女を後にすかさず厨房へ・・・・
　
その時　その光景を目の前にしていたhappy-famさんの御主人　

隣り合わせに居たchaka fookのかふくさんに

「あ～あ　うちの妻　昨日誕生日だったのシェフに言ってお願いしておけばよかったな～』とポロッとつぶやいておりました。

厨房では私が第二サプライズの為に

これまたスペシャルパンペルデューにロウソクと花火を立て

ここでノリノリ　行ってみましょう

アースウィンド　　ファイヤー♪♪

私「ハッピィーバースデー　ハッピィー　ハッピーバースデー　ハッピィー♪』

でHappy-famさんに歩み寄る













とっても嬉しそうなHappy-famさんを後に

第三サプライズ任務にむけ厨房にと去る私の心の中は

天井に仕掛けた時限爆弾がいつまで持つかドッキドキ

同時に第二ステージまでの間の料理をお皿に盛り込み

テーブルに運ぶ私の横を第二ステージにむけ店内に入ろうとする

コタローシンガーズが（ハモッテお読みください）

「美・味・し・そ～♪」

私（美味しそうまでいい声してる♪）の声を後に再び厨房へ・・・・・

つづく

おもてなしのうらばなしその４

ボンジュール♪

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー☆

さて

コタローシンガーズのことばかりが気になっている貴女

コタローさんだけではないのです

今回のバールの予約の際に

最近いらっしゃる若カップルがいらっしゃいまして

初めてのバールがライブという実にラッキーなお二人

その若ップルの彼女の方が

前日の２０日がお誕生日ということで彼から

サプライズの依頼

そこで華やかに

バナナとラム酒風味のカスタードで作ったパリブレスト

そして真ん中に開いた中に

これまたカスタードを挟んだクレープを花形に丸めて

花束仕立てにしてとってもオサレ～～♪

そんな考えをしていると

お友達のHappu-famさんからメール

サプライズ替え歌についてやりとりして

私：前日に若いカップルの彼女の誕生日でサプライズケーキだすんですよー

　　それで　あっちゃんも２２日が誕生日なんでこれまたサプライズなんですー♪

そして

ミクシーのカレンダーで確認をとってみると

２０日の誕生日に若ップルの彼女とHppy-famと

へ～Happyさんもかー


Happy

んっ？

Happy














どわぁ～～～～する～～～～～！

Happy-famってかいてある～～！


た　った今　メールしてしまった

なんて私

馬鹿なんでしょ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ば～か）


ん

今誰か馬鹿って言った？

まあいいです本当ですので

そしてそれからミクシーで足跡残さず

ブログにコメント残さず

知らん振りで過ごしまして

若ップルと違ったケーキにしようと思いまして

贅沢なブリオッシュにHappyさんの好きだった

くっつりプリンの生地で作ったパンペルデュ～～～♪

そして

あーつこさんには

初めてバールに来て歌ってくれた桜の歌のイメージで

桜のシフォンケーキと


三者三様

みんな喜ぶ

皮算用

このミッションも同時進行　

発車進行

で


お楽しみはまだつづく
　　　

おもてなしのうらばなしその３

ボンジュール♪

マダム　マドモアゼル　ツイデニ　ムッシュー♪

さて　どうやってサプライズするか夜も眠れず昼寝しながら考えて

関西人なら派手な方がいいと思い

上から何かドカ～ンと行こうと

しかしどうやって？

考え付いたのが障子紙のロールにバカップルイラスト貼り付けて

ついでに折り紙を入れ糸で引っ張ると

ロール状にした障子紙が開くってすんぽうで

当日の朝にイラスト貼りつけ

折り紙チョキ　チョキ

クルクル巻いて

糸で縛って引っ張って見る　　んっ？

うまく行かないどころか

逆にしっかりと結んでしまいます？？

なんで？

そうこうしているうちに結び目を逆に


すると

スルーット

外れるではあーりませんか！！

しかし　　
　
これが少しの力で外れてしまう

そこで輪になった糸を障子紙を巻いている糸に数回くぐらせて抵抗をつけて

外れにくいけど外れるように調整

これを　紙技と申します♪

そしてその作業をしながらコタローシンガーズのマユちゃんにメール

私：何時頃にレアールに着きますか？

マユちゃん：実はもう加賀に居るんです♪

えええっ～～～はは早すぎ！！

マユちゃん：何時頃にいったらいいですか？

私：加賀の回転寿司は大阪よりいいから腹ごしらえしてくればー

と　本来ならレアールランチでお迎えしたい所

支離滅裂な事を言って引き伸ばし

脚立で天井にサプライズロールを取り付け

見つからないように工夫（あ～試す時間があったらなーと思いつつ）

一発勝負でいってまえーっと糸をくくりつけ

それからとっきーとマユッキーがレアールに到着

そしてしばし歓談の間中　ほどけてしまわないか

ドッキドキ　とっきーがマユちゃんとホテルにチェックインに向かい

一安心

そしてアッチャンとシマチョーさんを乗せてとっきーとマユちゃんレアールに到着

かるーくリハーサル

本来ならアッチャンとシマチョーさん何か食べてもらうのだが

さすがに

加賀の回転寿司は旨いから何処かで食べてきてーとは

言えねぇ　言えねぇ　もう　言えねぇ　

そのあいだ彼らの頭上にあるサプライズロールが気になって気になって！！

（お願い早く控え室に行って！　あんたらがええ声で歌うと響いて！！

ロールの糸が　糸が！！

そして無事に控え室に（ホッと）

この時アッチャンは

http://yaplog.jp/mezzoatsuko/archive/1458

お客様も見え始め

コタローシンガーズにないしょにしてある機密文書を手渡しながら

作戦は実行ちゃくちゃくと近ずいていったのです

つづく

おもてなしのうらばなしその２

悩んだあげくに　感性がものを言う替え歌も

やっとこさ完成し　

思わず歓声をあげて喜んだ私ですが

どうやって届けるか?

あっ！あの人は近いから取りに来てくれるはず

あの人は遠いのでファックス

そしてあの人はレアールバールの歌さえしらないから

とりあえず『アイスクリームの歌』のメロディーラインだけでも

そしてあの人は？と必死のぱっちで連絡！

当日お渡しする紙には

サプライズ説明書と替え歌の歌詞をプリントアウト

内容ともうしますと


※重要必ずお読みください！

ボンジュール♪マダム　マドモアゼル　＆　ムッシュー☆

さて　今回のレアールバールではコタローシンガーズのシマチョーさんとマユちゃんが結婚する事をサプライズで発表するという　裏情報が入りました！
そこで私達がその情報を知らない振りで二人の発表を聞き　そのすぐあとに　
私達がお二人に合唱してお祝いをしてあげる計画を立てました！
始まりはアンクルトムさんが前に出て指揮者の役を務めます。それからシェフの
作った替え歌でみなさんと一緒に歌います♪　元歌はアイスクリームの歌　
もう御存知の方もいらっしゃると思いますが　レアールバールの歌に使われているのと同じです。　さて　音合わせの時間など無いので　皆さんコタローシンガーズに知られないように　各々　どこかで歌ってみてください　メロディーや歌詞がつかみずらい方はシェフにお尋ねください　尚　男性　女性　皆さん　シェフとパート分けしてありますので　発音がわかるようにしっかりと歌って頂ける様　お願いしますね♪




と

そして　二人のためのサプライズマウスイラスト！




そしてそのイラストの仕掛けをどうやって？？？

それは

また

この次

おもてなしのうらばなしその１

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー　ボボボボボボンジュール♪

いつになく　元気なレアールシェフです☆

さてライヴをお楽しみいただいた皆さんと

いつもそこで私のブログをお読みになっている皆さんに

今回のライブの楽しい演出をお教えいたしましょう。

その前に

秘密って人に言っちゃ駄目ってことがよくありますよね

昔　ドイツ軍の味方の振りして

連合軍に秘密をバラシてしまうレジスタンス！！

そのレジスタンスがレアールにはたくさんいらっしゃって

コタローシンガーズのリーダー

あつこさん安易にレアールの第一号レジスタンスである風花さんに

お

で

ん

わ

「あっ　風花さん　こんどのライブでシマチョーさんとマユちゃんが結婚する事を

発表するのね　だけどこのことは　シェフには　な　い　しょ！！　でサプライズなにかお願いできませんか～？」
と

詳しくはこちら↓

http://yaplog.jp/mezzoatsuko/archive/1457

そして第一号レジスタンスの風花さんより

レアール第二号レジスタンスのアンクルトムさんに伝わり

レアールに御夫婦でいらして

「かくかくしかじか・・・」そして

アンクルトムさん：「シェフにレアールバールの歌の歌詞を変えて作詞してほしいんです♪」と

アタシ：「えッ！　ええっ～”！って　もうそんなに時間がないじゃないですか！」

そして　アンクルトムさんが帰られてから

元歌の『アイスクリームの歌」の歌詞を調べ

レアールバールの歌詞と比べ

シマチョーさんとマユちゃんの経緯を頭に浮かべながら

ラ　ラ　ラ　ララララ　ラ　ラン　ラン

ンンんー　ンンんー　ん　んんんんんん

んんんんー・・・・・と料理の仕込みをしながら作詞活動

なにを仕込むにも頭から「アイスクリーム」メロディーが離れない

で

「あれっ？　これ今　塩入れたっけ？」

「あれっ？　俺　今　何をやるんだっけ？」

「んんんんー　おとぎー話に　パスタゆで　？？んっ・？」

家に帰っても

お風呂にはいって鼻歌

「おとぎー話に　出るような　素敵なシャンプー知ってるかい？

　レアールシャンプー　レアールリンス

　髪～が長くて　ってちゃうやない！！」

布団に入ってからも　

　ラララ　ラ　ラ　ラ　ラ
　
おとぎー話に出るような　羊　が　一匹　二匹　三匹　？？？？
・
・
・
・
・
。
眠れない！

『金澤』が発売になりました☆

マダム　マドモアゼル　ソレカラ　ムッシュー♪

ボンジュール♪

月刊　『金澤』発売されました！

今回のは必読

保存版にして頂きたい♪

何でって

ア　タ　イ　が載っているから

買うに値☆

で　ですね

今回のテーマはと申しますと









いいタイトルです

ですので

この

ワインなんていかがでしょう
・
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・
・
・
・
・
・
・
・・


・




あっ！

まつがえた

次のブログネタだった！！


気を取り直して

今回のテーマは

こちら








素敵でしょ♪

内容は

お買い上げになって読んで頂きたい

それだけ

濃い内容になっております。




これを読めば

レアールのバールの

楽しさ

ワインパーティーの楽しさ感じます♪

忘れ物の歌☆

あっ！　ラ　ラ　ラ　ララララ　ラン　ラン？

白い　脚立は取りに来た

ビデオとカバンも取りに来た

マクロ～レンズは電話あり♪

黒いジャケットは誰の物？

お電話してね～～～～～～♪

レ　ア　ー　ル　へ～♪

楽しい　時～間んで　忘れたの

コムサーのジャケット忘れたの

名前も無ければ　何も無い

レアールバールで忘れ物

いつでもいいから待ってます

あなたの黒い　ジャケットを


レアールシェフが

お待ちしてます～～～～♪

プロの音楽家を泣かせた小松素人音楽隊♪

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー　ボンジュール♪

今回のレアールバールko'TARO Singarsのライブ

サプライズ

サプライズ

サプライズ

アンド

サプライズで

飲んで

聴いて

食べて

歌って

笑って

泣いて

喜んで

嬉しくて

幸せで

い～～～いライブでした☆

私

朝の６時３０分まで元のお店に戻しておりまして

仮眠をとっただけなので

この記事は

次回に

お楽しみということで

とりあえず面白かった～～～～

ふぁ～あぁ　これから

通常営業の準備に取り掛かります

では

では♪

明日はめっちゃ楽しい♪

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー♪

ボンジュール♪

皆さん御予約メルシーです☆

立って聴く　合唱のライブって

うちのバール位ではないでしょうか（笑）

ですので楽しめるのですが

今回　もめちゃめちゃ楽しそうな予感がいたします

フフフフフフ

ハハッハハハ

ラ　ラ　ラ　ラララララ　ラン　ラン♪

チキンコンフィとキノコのパスタ♪

マダム　マドモアゼル　エ　ムッシュー

アンコール　イル　フェ　フロワ
（まだ寒い日が続いております）

サヴァビヤン？でしょうか

ボン（では）

きょうのパスタは

これまたメチャ旨の

チキンコンフィとキノコのパスタ

ただのチキンじゃない所が味噌醤油！

骨つきの鳥モモ肉を塩とタイムに一晩マリネして

翌日　じっくり低温の脂で４時間ほど掛けて火を通し

一晩ゆっくり寝かせてから

オーブンで再加熱

中まで温まった所で皮目をフライパンで

カリッ！　となるように焼き上げ

そして骨から身をはずしキノコとオニオンそして

レアールオリジナル☆　なかなかいいドレッシングと一緒に鍋に入れて

ひと煮立ちさせて出来上がった具に

茹で上がったパスタを絡めて

お皿に盛ったら葱などを散らして

ボナアペティっと言うわけです

あ～～～長ったらしい作り方と説明

でも

手間かけただけの美味しさあるんです

旨味を逃さないように火を通したチキンの身がホロッっと

色々なキノコの風味とあいまって

意外とあっさりしているのにコクがあって

ん～～～♪

最高！

貴女も食べたい？

では

いらっしゃい♪

お待ちしております☆

お知らせ♪

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー　ボンジュール♪

３月１５日（日曜日）は

私の住む町内で清掃活動がございまして

営業時間を昼の１２時からの営業とさせていただきますので

よろしくお願い申し上げます☆

噂のパスタ＆リゾット♪

マダム　ソレニ　マドモアゼル　ツイデニ　ムッシュー

コマンサヴァ？　ご機嫌いかが

レアールがリニューアルしてから

ランチも賑わいをみせております

さて

フレンチといっても

ふり幅の大きいレアール


パスタも作ります（本当はフレンチにはスパゲティはないんですよ！！）

ご覧になったパスタ

なにを隠そうって何も隠していないのですが

トマトソースのパスタにアンチョビーが入っているだけ

ですが

ですが

このアンチョビー

鰯なんです！

えっ！　驚かない

あっそ

当たり前ですものね　失礼いたしました～

じゃあなんでそんなに騒ぎ立てるのか

私が作った自家製のアンチョビーだからです

フランス語で　anchoi(アンショワ）

片口イワシを使っておりますです　

はっきり言って　旨いです♪

で

次に

こちら
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カボチャとチーズのリゾットで御座います

これも

めっさいや！

あんたゴリラ　ゴリオだろ～～

んっ？　

あっ！　違うブログだった

http://yaplog.jp/mezzoatsuko/archive/1445

めっちゃ　旨いんです

熱々なんで気を付けて召し上がってくださいね

気をつけないと

熱くて胸を拳で叩いて

まるで

ゴリラの様に見えますから

どちらも

パスタ＆リゾットランチに

登場しております♪