マダ～ム マドモアゼ～ル オマケ デ ムッシュ～ ボンジュ～ル♪
サヴァビヤ～ン♪
お料理の味をワンランクアップする
”魔法のオイル”
噂の「ガーリックオリーブオイル バジル風味」
絶好調に仕込んでおります
お店のお取り置きも
お一人で6本 8本 13本と増えております（お取り置きは１ヶ月とさせていただいております）
「え～！一人でそんなに～！」と驚くかもしれませんが去年一番多い方は
お一人で なんと５０本オーバー！
なんでも一昨年 お中元に差し上げたらリクエストがあってと言うことでした
「差し上げて 喜ばれるから 差し上げる方も嬉しいのよ」と嬉しいお言葉♡
そして なかなかいいドレッシングとガーリックオリーブオイル バジル風味の
お中元セット ￥２．５３０ （税込） お作り致しました
ご予約お問い合わせ
ビストロ レアール
☎ ０７６１－４３－１２０６
これ なんでしょう？
マダ～ム マドモアゼ～ル オマケ デ ムッシュ～ ボンジュ～ル
サヴァビヤ～ン
いかがお過ごしでしょうか？
梅雨に入った北陸地方 蒸し蒸しいたしますね～
さて この写真はと言うと
無農薬自家菜園のルバーブでございます
ルバーブ 食用ダイオウと申しまして フキに似た野菜です
根元が赤紫でしてお味はと言うと 超酸っぱ！こんな野菜食べられたものではないといった感じです
この野菜はヨーロッパではデザートとしてタルトにしたり コンフィチュールとしたりと
スイーツ系に使われるのです 繊維質が多いので繊維を断ち切るように
このようにカットしますd
カットした後で分量を計ってお砂糖の分量も決めてルバーブとお砂糖をまんべんなく
混ぜ合わせます ルバーブの収穫時期 横の畝にはこれまたイチゴが実ってまして
イチゴちゃんも一緒に合わせてオリジナルなコンフィチュールにいたします
そして コトコト丁寧に煮込んで
このような ルバーブとイチゴのコンフィチュールに仕上げます
ヨーグルトにトッピングしても トーストに塗っても
はたまた 白カビタイプのチーズにちょっと添えても
トレビア～ンなコンフィチュールでごじゃります
数量限定なのでヨロシク シルブープレです
１ボトル ￥５００ （税込）
野菜なのに柑橘系の風味のルバーブのコンフィチュールいかがでしょう
ご予約お問い合わせは ビストロ レアール
☎ ０７６１－４３－１２０６
ぐんぐん すくすく 育っている自家菜園のバジル♪
マダ～ム マドモアゼ～ル オマケ デ ムッシュ～ ボンジュ～ル
サヴァビヤ～ン
お料理があまり得意ではない方からも支持をいただいております
「噂の魔法のオリーブオイル」こと
《ガーリックオリーブオイルバジル風味》
お料理を作るときにオイルお使いなさる時のオイルをこのガーリックオリーブオイルバジル風味
使ってみてはいかがでしょう？
「えッ！ なんでこんなに美味しくなるの？」と思われるはず
ガーリックの旨みがオリーブオイルと相まってぐ～んと美味しさが増し
その上にバジルの香りが食欲をそそります
いつものサラダに一回しかけるだけ
お刺身にかければカルパッチョ
パスタに和えればペペロンチーノ
お魚お肉の下味付けに 焼き上げた後でも美味しいし
炒め物 焼き物 でも この魔法のオイルで目玉焼きを焼くだけで
もいつもの目玉焼きが 一流ホテルの目玉焼きに大変身
キャベツを刻んで酢醤油をかけてガーリックオリーブオイルを一回しかけて
レンジでチン♪で キャベツが魔法にかかった様に美味しくなったり
いつものトーストにかけたらガーリックトーストのバジル風味とカンタンで美味しく仕上がります
そして なにより嬉しいのが 糖質制限にもお役立ち！
１ボトルの糖質量約 2．18g 大匙１杯の糖質量約 0．09g
ですので糖質セイゲニストにとっても強い味方！！
毎年 この時期になると お電話で
「あの魔法のオリーブオイルのお取り置きお願いしまーす」とお客様よりご予約いただきメルシーです♪
自宅用には勿論 お友達のプレゼントやお中元にも喜ばれ 贈った方からリクエストされるそうです
なんとも嬉しい限りです♪
さて お取り置きですが お取り置きの期限は１ヶ月とさせていただきますのでご了承ください
１ボトル ￥1．500 （税込）
予約お問い合わせ
☎ ０７６１－４３－１２０６ ビストロ レアール
石川県小松市串町東１１８エストビル１F
※地方発送は代引き（送手数料込み）となります。
マルシェ ワンダーランドin福井 いい天気に恵まれ好評のうちに無事修了致しました！
マダ～ム マドモアゼ～ル オマケ デ ムッシュ～ ボンジュ～ル
サヴァビヤ～ン♪
第二回目のマルシェ ワンダーランドin福井
凄い人出でした！
レアールのマスコットのジュニアも参加していい味出してくれました♪
初日の午前中から沢山のお客様がいらしてくださって
用意したフレンチ焼き鳥 チキンもも肉のコンフィブロシェットも
午前中には完売！
「美味しかったのでもう一度食べようと思って来てみたら売り切れていた！」
と何人ものお客様に言われまして もっと用意出来たら良かったのにと若干反省いたしました
今回 去年より沢山の作家さんが出店していたので 見るのを楽しみにしていたのですが
なんせ 川の様に流れるお客様♪
ほら ご覧のとおり！
開催前に福井の方からお電話で
「レアールさん出店なさると知ってお尋ねなんですが
ガーリックオリーブオイルバジル風味はありますか？」と
そこで お店で販売分もワンダーランドへ持って行きました
初日の朝一番にいらしたお客様が
「お電話したの 私なんです♪」と言って喜んでお買い上げ下さいました
そして その他にも 去年のワンダーランドでお買い上げ下さいましたリピーターさんが
何人もいらっしゃった上 この魔法の様に料理が美味しくなるガーリックオリーブオイルを
お褒め頂いて 周りの買おうか買うまいか迷っていた方たちも
「へ～そんなに美味しくなるなら 買ってみようかな」と
また ブログをご覧になっている方たちも
「これね ブログに載っていたオイルって」と言ってご購入されて頂きました
とっても メルシーです
きっと 今頃 いつものお料理が 魔法にかかった様に
美味しくなっていることでしょう♪
どうです マンネリした味付けおさらばして
ワンランク上の味を貴女も！
１ボトル 1500円 （税込）
お取り置きは１ヶ月とさせていただきます
予約お問い合わせは
☎ ０７６１－４３－１２０６ ビストロ レアールまで
マルシェ ワンダーランド福井にレアール 出店致します！
マダ～ム マドモアゼ～ル オマケ デ ムッシュ～ ボンジュ～ル
サヴァビヤ～ンでしょうか
６月8日 9日と連日 マルシェワンダーランド福井に行きますので
その日はお休みさせて頂きます
