ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

もう一つの愛です愛

2007年08月30日 | レアール バール
今回のレアールバール



歌って 食べて 飲んで 会話して 笑って

とってもいいライヴになりました

そして

もう一つ

コタローシンガーズが愛を提案

それは

地震による被災者のためのチャリティーコンサートという

もう一つのテーマがありました

コタローシンガーズのメンバーは

兵庫県の地震を体験している人達

そして

私とあっちゃんが再会してからレアールバールでのソロライヴの後の

能登沖地震を体験しているあっちゃん

そこで今回レアールバールに参加されたお客様に

募金をつのりました

ではここであっちゃんのブログから

誰だって機会があったらボランティアに、または義援金を、と思っているだろうが、震災直後の「盛り上がり」は被災地から遠くなればなるほど無くなって行くもの。コタローライブがその「機会」になればこんなにうれしいことはない。

募金を呼びかけるために歌ったのは、神戸の人なら誰でも知っている「しあわせ運べるように」

傷ついた神戸を元のすがたに戻そう……♪

私達は歌で癒され、歌に勇気をもらってきた。その気持ちをレアールバールに来られている方々に伝えたい。

みなさまからの募金総額は ¥27,650
¥10,000 を日本赤十字社石川県支部
¥17,650 を日本赤十字社新潟県支部
に郵便局より振り込みました。

ご協力ありがとうございました。



レアールバールに来ていただいたお客様

本当にメルシーでした

レアールバールの売り上げの一部も募金させていただきました

愛ですよ 愛

さて

それでは

9月のバールは



9月15日(土曜日)にいたします

ちなみに レアールバールは

私のブログを読まれている方にだけ開催日がわかるようになっております

夢のコラボレーション最終回

2007年08月27日 | フランス以外でのお仕事
恒例のレアールバールも

回を重ねる度にグレードアップ

私とあっちゃん

料理と歌でどうやって楽しく過ごせるか

いいバトルになっています

これで一気に




いい文句です

これはコタローシンガーズが私に作ってくれたシールです





今回のライヴでは厨房にもお客様が入ってコタローシンガーズの歌を堪能

厨房の洗物もお客様が手伝ってくれたり

お料理をコタローシンガーズに持って行って下さったり

大変助かりました

本当にメルシー僕~です

そして歌を終えたコタローシンガーズ

カウンターに並んで打ち上げ談義

今回初参加のシマチョーウさんのパフォーマンスと漫談

私 笑い顔を崩せず引きつりっぱなしで顔面の筋肉が痛い

それでもシマチョーサンの止め処ない漫談

最高でした

今回私が感心したのは

「ほたる」の歌

ホ       
      ホ
              ホ  
 ホ         
       ホ
               ホ
  ホ          
         ホ
                ホ
    ホタル            来い
           ホタル              タル こっち
 タル                 ホタル   来い
          タル   
                    タル            来い


こっちのみーずは    ホ     あーまい        山道

ホ    
          みーず     来い    タル    あーまいぞ


山道      タル    タル

                     あーまいぞ


この歌まるで

ホタルがあちらこちらで光りながら    

あちらこちらを飛び回っているかのように 

声があちらこちらに飛び回って       

思わず中を浮かぶ歌声を目で追ってしまうほど幻想的

素敵でしたー

ライヴにいらっしゃられなかったお客様次回は参加なされませんか

一気に元気と幸せ感じますよ

と言う事は

またコタローシンガーズを呼ばなきゃいけないって事ですね

んんん~~~~~

アジな歌を歌ってくれたコタローシンガーズ

じゃあ素人ながら歌ってみましょうかって

私一人では合唱にはならないので

私の合唱団にお願いします

ではどうぞ







コ 


コ     


コタロー


来い         コタ
     コ             コタロー      来い

 コ      コタロー      来い



コ         コ           来い


          コタロー          来い

コタロー         こっちの料理は


コ          来い

コタロー       こっちの料理は


旨いぞ

        こっちの料理は      旨いぞ

小松の料理は        旨いぞ

ローストチキン     旨いぞ     キャロットサラダも

旨いぞ     大葉のソルべも      旨いぞ

レアール バールは    楽しいぞ
 
           レアール バールは   旨いぞ


レアールバールは


う~~~~~まい


ぞ~~~~~~~~~~~~~~~



コタローシンガーズ

いかが?



お後がよろしいようで  


ん?



















あんた誰?

               あたしゃ頭にタクト持ったジュニア!


あ盆!

夢のコラボレーション3

2007年08月24日 | レアール バール
レアールバール

何度もいらしてくださっている方も

初めて参加された方も(ちょっととまどいましたか?)

だんだん盛り上がりを見せて来た時に

やってきました

電線マン

電線に!

すずめが3羽止ってた

それ~~~~~~~~~!

じゃないけど盛り上がる時を逃さず

ガーリック

ラーイスに

ローストチキンを

盛ってみた

それ~~~~~~~~~~!



で人だかり

ひぇ~~~~~~~~~~~!

皆さんおいすいぃ物はよくご存知でいらっさる

そして

歌で盛り上がり

まるで

私がフランスに居た時に招待されたfeteフェット!の様な乗り

ようするにパーティー

飲んで 歌って 笑って 会話して

いい時間

みなさんいい顔しておりますので私も楽し   ウフッ


そして12時を回った辺りでコタローシンガーズの歌が終わった所



すかさずマイちゃんを除くメンバーが

歌った曲は

ハッピーバースデー

マイちゃん感激 これはこのバールの日を決めるに当って

すでにあっちゃんから聞いていたのです

ハッピーバースデ~~マイちゃ~~~ん

で歌い終わって

さらに追い打ち

Paris ブレスト風 バースデーケーキにロウソクを立て

ジャジャジャジャ~~~~~~~ン



マイちゃん喜ぶ

そして皆さん大拍手







もう一人

アンクルトムさんの奥様も同じ日

ここでも

ジャジャジャジャ~~~~~ン



奥様感激

さらに追い討ち

あらかじめアンクルトムさんからお電話でお花屋さんから

薔薇の花束が届きますからと秘密指令に従って隠しておいた

薔薇をプレゼント

奥様 

涙 涙 涙・・・・・

この続きはまた編集いたしますとりあえず

ボンニュイ


夢のコラボレーション2

2007年08月19日 | レ・アールについて
赤く 咲くのは~~ 薔薇の花~~~~

白く 咲くのは~~ 百合の花~~~~

どう咲きゃいいのさ

このバール~~~~~~

夢は


夜~ル~~~~開く~~

という訳で皆さんよくわかっています

8時45分に開くバール

徐々にお客様がお見えになり

今回は初めてのお客様でもお名前がわかるように

名前シールを作って目立つ所に貼っていただきました

これでお話している時にでも相手の名前がスラッっと呼べるのではないかと考えました

そしてある程度お客様も落ち着いた所で

お料理とお飲み物をもちろんセルフサービスでお願い致しました

オシャレなオードヴルではすぐに無くなってしまい

次の料理まで間が持たないことを知っている私

当然最初からインパクトのある料理と

考えていたこちら



これはパンの蓋を取った状態の写真です

お出ししたときには

ただの三斤パン

蓋を開けると中には

自家製ベーコン入りカルボナーラ仕立てのペンネ!



ベシャメルソースで作ってありますので

後から胃がもたれるようなことの無いように

考えました

愛ですよ愛

そしてこんな料理も
こちらは

しめ鯖とクスクスのサラダ仕立て



ピザもありーの



厚揚げのローストピリ辛青紫蘇風味ありーの


豆アジのフリット ナンプラー甘酢

そして今回のメイン

コタローシンガーズの入場



あっちゃんの司会で始まったライヴ



愛ですよ愛

そしてこのライヴにいらした方々どんな感じでしたでしょう

いつも感動させられる写真を撮っているこの方
http://fuuka88.blog15.fc2.com/



このご夫婦もバールの常連さん


http://kagakusha.blog80.fc2.com/

そして金沢のチーム勝一からも


http://kuichibu.exblog.jp/

http://paozou63.exblog.jp/

http://goldsmile.exblog.jp/

大阪からはもちろん

http://u2to6.blog90.fc2.com/

この方達

そして福井からは

http://kantendou.blog84.fc2.com/

そしてバールに初参加の方も

http://blog.tea-cafe-shian.com/

そのほかたくさんのブロガーさんやコメンテーターさんらが

レアールバールライヴを楽しんでくれました!

今回のバールにはあっちゃんのだんな様も参加

そのご主人

コタローシンガーズの歌う島唄の為に

小豆を入れた段ボール箱で波の効果音を担当したり

なんといってもお客様が驚いたのがこちら



牧伸二のものまねじゃあございません

いたって真面目な演奏を披露してくださいました





それは




これ

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/c8/6e9fbc377bbe1b92429f587bc6aaec71.jpg


えっ

何かわからない?

じゃあ

これでは



そう

アルプホルンです

ちなみに

次の日にうちの息子たちにも吹かせていただきました

まずはお兄ちゃんから


次に次男



あっちゃんのオットさんメルシーでした

これも



あれも



たぶん



きっと




つづく

夢のコラボレーション1

2007年08月17日 | レアール バール
レアールバールにお越し下さったお客様が

すでにご自分のブログにアップされているのに

私遅くなっております



そこは私

皆さんとちょっと目先を変えてみました

皆さんを楽しませるために

いかにしようか?

大阪のコタローシンガーズも作戦を立てて

ここ小松に乗り込んでくるはずと思っておりまして

今回は

飲み物にワイン ウーロン茶 そして生ビールを用意

いつものバールでハウスワインとしてお出ししているワイン

ただボトルを置いたんじゃ

ゲイが泣く

じゃなかったゲイがないので

前のタイトルの写真の様に

私の得意のマウス絵(15分程で即席に)をペタッ!






お料理は前々から少しづつ頭には考えていた物の

8月10日のひに180名分のオードヴルで仕込みは

完璧とはいえ無い所

そこはそれ

アドリブの利く

アタシの事なんとかなるさで(内心なんとかなるの?)切り抜ける

腹つもり

さて

当日 あっちゃんから渋滞とのメールが飛び込む

大丈夫かな~?

心配していましたが北陸道にはいってスイスイとの事

あと1時間ほどで到着とのメール

そして窓から見えた

なにわナンバー

来た~今回はオットさんも参加

間をいれずに若手も到着

私とコタローシンガーズ恒例のハグ~~~

まずはあっちゃん オットさんに握手

マイちゃん ハグ~~

マユちゃん ハグ~~

とっきー 握手

今回から参加のシマチョーサン 握手

なぜか女性にはハグ~~

男性には 握手

だって男同士って ねぇ ちょっと・・・・・・ウフッ

先に進みます

皆お店の中に入ってもらい

私:「食事した?」

コタローシンガーズ:「まだー!」(すでにハモっております ちょっとメゾソプラノが弱い気がしたのですが?)

そして 仁王房と用意している間に

リハーサル

初めてのコタローシンガーズのリハーサルで

全身 チキン肌!の経験をした私

学習機能でここは軽く肩とひざ辺りで止めておきました

そして

お食事タイム

みんなテンション高!

高!

中!






・・無言          技あり

そして

コタローシンガーズのリクエストだった

大葉のシャーベット!

ため息           効果!

そして オットさんの持ってきた楽器を店内に

えっ

うそ

ちょっとまって

ってなことでこれはあとのお楽しみで

一気に技ありを返される

そして リハーサル再開 そこに現れたのは

倉敷から帰省してお店に来た りんさんご夫婦

リハーサルを聞かせてあげてもいい?とあっちゃんに聞くと

いいよ

といってくれたのでご夫婦を店内に

始まった途端に 

りんさんもだんなさんも 目を丸くして口パクで

す  ご  い !!!!

たぶん以前の私同様 全身 チキン肌

りんさんご夫婦はまた夜来ますとお帰りになり

コタローシンガーズのリハも終え

マイちゃんに頼んであったコレ

頂きました



レアールバールの歌の楽譜





今度

お店に飾りますのでお楽しみに

それからひとまず

コタローシンガーズはホテルに

私は特設リングの製作じゃなかった

バールのセッティングのためにと

両軍わかれました

この勝負はいかに


続く

楽しかった~♪

2007年08月14日 | レアール バール


ラ 

ラ~ ラ 

ラララ 

ラ 

ラ 

ラ♪

コタローシンガーズ in レアール バール

コタローシンガーズ第二回目となる今回も

美味しい 

楽しい

とってもいいバールとなりました!

わざわざ遠い所からお越しのお客様

大阪 奈良 東京とあちらこちらからみえ

本当にメルシーでした

コタローシンガーズのみなさん&オットさん

ご苦労様でした~

とりあえず今日はここまで

内容は後日ということで

つづく

ついに この日が!

2007年08月08日 | レアール バール


ボンジュール みなさん

お待たせいたしました!

レアールバールに

コタローシンガーズがまたまた

歌いに来てくれます!!

今回はソプラノのつきこさんのかわりに

男性が加わっての5人編成

楽しみですねー

しかし 

今回はお店にお客様が入りきれるかわかりません

予約も取っていないので

とりあえずいらっしゃる方

ハンドルネームと ハイの一言で結構ですのでコメント入れていただけませんでしょうか?(同伴する方の人数も分かると嬉しいのですが)

またブログをお持ちでなくても適当なハンドルネームを即興で作って
太郎でも花子でも結構ですよ!

それによって歌うコタローシンガーズが歌うポジションを決めてみたいと思っております

それと今回はお一人様 

¥5,000(税込) となります

一応 お料理 ワイン ビール ウーロン茶などをご用意させていただきます

また ご近所の事もありますので

お店の外では声は小さめにお願いいいたします

駐車場はテナントビルの裏にもありますしその先左側にも

ジャリを敷いただけの空き地の様な駐車場もありますのでご利用下さい

8月12日はきっと

きっと

よい夜に

よい夜














盆 ソワ~~~~ル

臨時休業のお知らせ

2007年08月03日 | レ・アールについて
ボンジュール♪ マダム エ メッシュー

暑い日が続いております



お元気ですか? 

そして今でも愛してるって言ってくださいますか?

♪水色は~~~~~~

涙色~~~~~~

そんな便箋に~~



水の色

水の音

など水に反応してしまう今日この頃

コメントのお返事も遅れております

しばしお待ちくださいませ

さて

夏本番

あちらこちらで花火や夏祭り

そこで

私のお店にも夏祭りのオードヴルのご注文がありまして

8月10日は大変申し訳ないのですが

臨時休業とさせて頂きますのでよろしくお願いいたします