マダ～ム マドモアゼル オマケ デ ムッシュ～ ボンジュ～ル
サヴァビヤ～ン
夏に美味しいトマト サラダやマリネ、モツァレラチーズと組み合わせてカプレーゼ♪
ジュースにしたりトマト煮にと色々なお料理に活躍いたします。
お料理に使うのは赤く熟した 真っ赤なトマト！
そのトマトが赤くなる前の青いトマトでコンフィチュール
えっ？青いトマトってどんな味？？？
そう思われる方が沢山いらっしゃるのではないでしょうか。
これがまた いい感じのコンフィチュールになるんです
赤いトマトでしたら湯剥きするのですが
こちらの青いトマトは湯剥きしても皮が剥けないのです
ですのでそのまま 刻みましてこんな感じで煮込みます☟
煮込んでゆくと フレッシュグリーンが金色っぽくなりまして
ちょうど 栗のきんとんみたいな色に変化いたします
そして 気になる お味のほうですが
トマトと言うより 蜂蜜って感じのコンフィチュールになるんです
パンに付けてもヨーグルトに混ぜてもチーズに添えてもこれがなかなかいい感じなんです
１瓶 ¥５００ （税込）
数に限りがございますので
お取り置きの予約お問い合わせ
☎０７６１−４３−１２０６
ビストロ レアール まで
