ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

噂のレアールバール ライブ♪

2012年07月31日 | レ・アールについて

 

 

 

 

 マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

サヴァビヤ~ン

トゥ レ ジュー トレ トレ ショー

毎日 とっても とっても 暑いです

さて 今週末4日の土曜日

関西からやってきます

歌いに来ます

あっちゃん こと廣澤 敦子率いる

”噂のシンガーズ"

で 私のブログを読み始めてまだ間もない読者さんに

廣澤 敦子って誰?と思っている

アナタ

ちょっとこちらをご覧あーそばせ

 

http://yaplog.jp/mezzoatsuko/

 

あっちゃんのさいきんのブログで御座います

 

年に2回 レアールに食べに? (^v^)

カイロプラクティックに?

それもありますが

歌いに来てくれます

 

 

 

懐かしい歌から

楽しい歌

レアールバールの歌

本格クラッシックまで様々な歌

聞かせてくれます

 

 

こんなライブ

アナタもいらっしゃいませんか?

詳しくわ 

前のブログをご覧くださいませ♪

 

 

 

 


夏だ!パスタだ!冷製だ!

2012年07月23日 | レ・アールについて

 

マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

ボンジュ~ル♪

サヴァビヤ~ン

夏になると自家菜園のトマトも真っ赤に色ずき

とっても美味しく甘~いトマト

そしてその横には

青々と青しそがございまして

どちらも夏にはぴったりの野菜でございます

 

 

 

形は歪でも露地物特有の旨みがたっぷり

とってもジューシー♪

このトマトと青しそを

ピリカラのソースで

パスタをゆであげ 氷水で

冷た~~~~~く冷やして

詰めた~~~い お皿に盛り付ければ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピリッと辛味の効いたソースに

トマトの甘味

そして

私のような

爽やかな青じそが

食欲をそそります

パスタランチで登場しております

アナタもいかがでしょう

きっと

気にいる筈✩

 

ウフッ


突然ですが!レアールバール!

2012年07月18日 | レアール バール

 

 

 

 

 

マダム マドモアゼル エ ムッシュ~

サヴァビヤ~ン

石川も梅雨明けいたしまして

暑い日が続いております

いかがお過ごしでしょうか?

リニューアル前には月に一度行なっていた "レアールバール"

お店の形態が変わってから開催しておりませんでした

以前 バールの常連さんのお客様は

「またバールで色々な人と出会って楽しいお話がしたいな~」

「普通のお店じゃありえないバールだしバールで結構知り合いができて

ここでしかって感じがいいんですよね~」

などとおっしゃっていただいておりまして

何時 再開しようかと思っていました

そして 気がついてみれば!

「ライブどうするの?」っとのお尋ねもいただいていたりして。。。。。

8月4日(土曜日) 河北の花火祭ではございますが

レアールでは復活レアールバールでライブ付きってことで開催したいと思います

もちろん歌の演奏は

”噂のシンガーズ”

で御座います

思えばレアールバールでデヴューして

先日は初コンサートをして大勢のお客様を動員するほどになった

”噂のシンガーズ”

彼らもレアールバールでライブがしたいとまたお店に来て歌ってくれます

告知が遅くなって都合がつかないお客様もいらっしゃいますでしょう

ごめんなさいね

あっ! そこのアナタその日は別に用事がない♪

だったら バールでショー!

おっ!そこのアナタはレアールバールってきになっていたけれど行ってみようかな~と思っていらっしゃる♪

新しい出会いが待ってますおいでませ✩

ほっ!そこのアナタは一人でも行ってもいいのかな~って

いらしてください。楽しめます♪

日時ですが

8月4日(土曜日)午後7時開場

              7時30分頃より開演

ライブ&気の利いたお料理付き

大人 ¥3500

小中学生¥1500

どうぞお気軽にいらしてください。

当日お電話での予約も大丈夫です

お料理の関係上 ☎予約していただけると幸いです

0761-43-1206 ビストロ レアール

あっ!そうそうワインの持ち込み¥500ですので

ご自宅の眠っているワイン持ってきてもいいですよ♪

 

 


必食仕置人シリーズ800人超え!

2012年07月08日 | 必殺試食人☆

 

 マダ~ム

マドモアゼ~ル

ツイデ デ

ムッシュ~

サヴァビヤ~ン

蒸し暑い日が続いておりますが いかがお過ごしでしょうか?

熱中症なんかで 倒れないで下さいね!

倒れると言えば

お店にいらっしゃるお客様でレアールを検索して

私のこのブログをご覧になり「倒れている人が一杯!」と

よく言われます(笑)

なんで バタバタと倒れているかと言うと

お料理を召し上がるに従い

その美味しさに気が遠くなって

デザートを召し上がった当たりで

バタ!

 

バタ

気絶してしまう

なんとも微笑ましい出来事なのです

どんな気絶があるか

見てみたいと思いませんか?

えっ!

見たい♪

 

では ご紹介致しましょう♪

 

お友達にレアールの美味しさを伝えようとメールの途中で

 

気絶!

 

また美味しすぎて

今日も

 

 気絶!

どうして何時も気を失ってしまうのか

研究していらっしゃいます

お馴染みさんの

 

 固まり気絶!

 

参りました

遠くから

 

 

 

まいった 気絶!

 

ご近所さんも

 

 

本当に美味しかったーデ バタっと気絶!

 

あれ~~~~~

 

 

照れ隠し 気絶!

 

 

 県外からも

 

 

バタ っと気絶!

 

いくら食べ慣れている方も

毎度の

 

 

気絶!

 

噂どうりで

 

 

友気絶!

 

県外からでも

来て良かった~

 

気絶!

 

宮城から転勤して来て良かったーと思える

 

 

気絶!

 

ちょっとイベント帰りに

 

気絶!

 

WOW~!いいノリ

 

ソウル 気絶!

 

派手なアクションパート1 

気絶!

 

 

 

滋賀県の女子会気絶組み!

 

やっぱ

噂通りやられた~~~

 

 

気絶!

 

関東に転勤しても食べたくなって

帰省ついでデ

 

 

 

気絶!

 

(#^.^#)笑顔のまま

 

 

 

気絶!

 

 

デザート前にすでに

 

 

ドタッ っと気絶!

 

何時もながら

おいしゅうございました

 

 

気絶!

 

東京の同級生も

 

 

母娘と思い出気絶!

 

そして

 

ついに

ついに

出ました!

 

 

 

 

 

800人記念の気絶!

 

また来ちゃったと

 

 

母娘でお馴染み気絶!

 

 金沢から思いっきり

 

 

 

気絶!

 

カリスマ パティシェ

「パティスリーホソヤ」のホソヤさんも

 

 

 

デザート食べて納得 気絶!

 

 

金沢と言えば和食もいいね!

和食と言えば

割烹勝一なんかもいいね

 

 

 

ノリのいい 割烹気絶!

 

お気に入りの花の密を求めるように

 

 ハチドリ気絶!

 

ねむる様に

 

 

 

 

 

うっとり 気絶!

 

 

子供にバレないかいつも気にしながら

 

 

気絶!

 

スタッフを連れて

 

 

 

また やっちゃったー気絶!

 

えっ?

 

今回長いって!

もう少しお付き合いください

この方

いつも県外から何度も倒れにいらっしゃって

ジュニアも思わず声をかけてしまう

 

気絶の常連さん

 

では

どうぞ

 

 

 

お友達に紹介されていらっしゃって

本当に美味しかったと

 

 

喜び気絶!

 

 

いつものように完食

 

 

ご馳走様 気絶!

 

やっぱ 休みの日には

こうでなくっちゃと

 

 

 

 

これから温泉気絶!

 

おい

おい

大丈夫かなと

 

 

 

 

 気絶パート3

 

男一人

日本海

 

 

 

 

 って感じで気絶!

 

 

 いつも食べながら

「美味しいね~」と

 

 フラ 気絶!

近くで見たら

あ~ら

 

 

 

 

 

 心から幸せ気絶!

 

 初めての方も 常連さんも メルシーです♪

タイミングが合えば 貴方もそして貴女も

気絶出来ます 気絶された方に素適なカードも御用意しております

お楽しみに!

尚 気絶写真を取れない場合がゴザイマスのでご了承下さいね

また 写真撮影希望の方はお申し出くださってもよろしいですよ

 

お待ちしております

 

 

ウフッ

 

 


営業のお知らせ♪

2012年07月06日 | レ・アールについて

 

マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ 

ムッシュ~

サヴァビヤ~ン

今日は朝から凄い雨模様でございましたねー

こんな雨の中をお越しくださったお客様 メルシーです

さて 明日7月7日(土曜日)は

お昼から貸切のパーティーが入っておりますのでランチはお休みとさせていただきますので

ヨロシク シルヴープレですm(_ _)m


絶品!しめ鯖のスモーク♪

2012年07月01日 | メニュー紹介

 

 

 

 マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ  デ

ムッシュ~

ボンジュ~ル

サヴァビヤ~ン

サバですか

サバと言えば

しめ鯖が美味しい季節となりました

私はそのしめ鯖をさらにスモークして

鯖 美味ヤ~ンにしあげまして

これが めちゃくちゃおいしい!

さっぱりしていてさらに 燻製の香りが食欲をくすぐります

そのままお酒のオードブルとしても

サラダにトッピングしても

広げたラップにしめ鯖を並べてすし飯をのせて巻き込んで

鯖寿司仕立てにしてもいけます

 

 スライスして真空冷凍してありますので

解凍は袋のままお水に漬けてすぐ解凍できて

すぐ召し上がれます

 

 

1パック (100g)  ¥600 (税込)

しめ鯖好きのアナタ

もう普通のしめ鯖では物足りなくなります

さあ どうする?