サイコー 2006年05月15日 | フランスこぼれ話 フランスで生活をしていた時に 褒めたり 褒められたり 喜んだり したときに するジェスチャーは 親指を立てて ビヤン とか ボンとか言います 「イエェー」と伸ばさないのがフランス的? そして 親指をたてることがあります それは 数を数えるときに親指から アン ドウ トロワ キャットル サンク と言ったふうに数えて行きます また写真に撮られるときにもこんな感じ けっして ではありません ジュニアは いつも 親指しか出せません 親指しかでていない手袋みたいになっているためです
お旅祭り 2006年05月15日 | オードブル ここ小松のおまつりの一つに お旅祭りという5月12~16日にかけて お祭りがあります そのせいか 私のお店にオードヴルのご予約が舞い込んできまして 売り上げも多少助かったので ここに取上げた次第です お旅祭りについては こちらをご覧ください http://www.kyy.co.jp/otabi/ 子供歌舞伎が出るというので 歌舞伎チックな盛り付けにいたしましたが いかがでしょう まるで歌舞伎の衣装の柄? それとも 友禅染めの着物 お皿のふちまで大盤振る舞い しめて ¥350,235でしたが 祭りだ 祭りだ~ 端数の235円おまけだ~ と 言ってしまったのは 失敗だったかなと 思っても 後の祭り
母の日によせて 2006年05月15日 | オードブル みなさん 母の日には いかがされましたでしょうか 私はお客様にこんなことをしてみました スモークサーモンのサラダ仕立てクレープ巻き クレープを半分にカットして 端にスモークサーモン(海老でも)サラダ菜 ブロッコリーのピクルスを 巻き込んで半分ほど巻いた所で クレープの下側を上に折り返します 丁度きものの帯を返すように なんでそんなことを知っているの といわれる方もいらっしゃるでしょう 着物の着付けもやっていました 『うそです』 そして 巻き込み終わればほーら 手で持っても中身が下から落ちないでしょ めんどくさいという方は クレープに巻き込んでから カットしてください その場合 持った時に 中身が落ちる可能性があります もし お母様がもったときに 落とされても 見てみぬ振りをするのも 母に対する思いやりではないでしょうか