ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

「ワンコイン¥セミナー in レアール」

2013年02月25日 | レ・アールについて

マダ~ム

マドモアゼ~ル ツイデ デ

ムッシュ~

コマンタレヴ~

サヴァビヤ~ン

 

2013年3月 19 日(火曜日 ) PM3:00~4:30 予約制

参加費 ¥500

レアールの美味しいデザートとカフェを召し上がりながら

気分はホッコリ 家計もホッコリ・・・・・

場所 小松市串町東118エストビル1F

☎ 0761ー43-1206

セミナー内容

 ※知らないと損する社会保障制度

 ※営業は教えない保険のカラクリ

 ※無理なく始める自分年金

講師紹介

FP&コンサルタント 代表

ファイナンシャルプランナー 木津 衛

http://kizumamoru.main.jp

1960年生まれ

 

石川県羽咋市出身、能美市在住 家族は妻と娘

大学卒業後、広告関係の営業マンとして勤めた後、外資系生命保険会社で

数多くの個人、法人の顧客へのコンサルタント業務に携わる。

現在はファイナンシャルプランナーとして、セミナー等で活躍中。

お問い合わせ 090-4324-2822(木津)

※特定の商品をお薦めしたり、販売したりするものではありません。

FP(フィナンシャルプランナー)とは・・・・・・・・

国家資格で金融におけるプロであり、「お客様の夢」を実現させるお手伝いをする

「生活設計のアドバイザー」です。

お問い合わせ 090-4324-2822 (木津) またはレアールまで

気さくで信頼できる方です!


幸福の生トリュフショコラはホワイトデーまでの限定販売!

2013年02月22日 | メニュー紹介

 

 

 

 マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

春に近づいているとは言え

まだまだ寒い日がつづいておりますね

噂の 幸福の生トリュフショコラ喜ばれたと

沢山のお客様に言って頂きましたメルシーです♪

さてヴァレンタインの後といえばホワイトデーですよね!

そこで 幸福の生トリュフショコラ

ホワイトデーまでの限定販売致しますので

ヴァレンタインに買いそびれたアナタも

そして 幸福になっちゃったアナタも

そして 幸福になりたいアナタも

どうぞいらっさい

 

 

 

 見た目じゃわからないこのトリュフショコラ

一口食べれば幸福に♪

 

 

 

スペシャル ハッピーになりますよ

1ボトル ¥630 (税込)

 


Parisって いいね♪

2013年02月19日 | アート

 

 

マダ~ム

マドモア~ル オマケ デ

ムッシュ~

サヴァビヤ~ン

最近 ちょっと日が伸びて気分もちょっと春めいて

ウキウキ

そこで 店内の仕切りのような大きなガラスのイラストを

模様替えしようと思いまして

フレンチらしく Paris!

Parisと言えば

エッフェル塔

ただ単に線で描くのもちょっとな~なんて考えていましたら

おっ!

いいアイデアが浮かんで

ParisならParisでしょう 

と 言う訳で

                

                                        

  ParisParisParisParisParisParisParisParisParisParisParisParis

 っとParisをひたすら書きまして

どうせなら

雲もParis

そして

飛行機もParis

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じになりまして

ちょっとParisのビストロで食事している気分になりませんこと

皆さんのお越しお待ちしております♪


バレンタイン臨時営業!

2013年02月14日 | レ・アールについて

マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

ボンジュ~ル

通常では木曜日は定休日なのですが

生トリュフで幸福を味わいたい方の為に

臨時営業致します

 

 

 

 

レアールの生トリュフもう召し上がったこと御座いますでしょうか?

バレンタインに近くなると

あちらこちらでショコラを見かけますが

見た目だけでは味がお分かりになりませんよね

買ってみたけど値段の割に

今ひとつだったりしますよね

うちのお店のトリュフも見た目は普通のトリュフショコラ

でも ちょっと違うのです

えっ?何が?と思うでしょ

実は私は以前 そんなにショコラに興味が無かったのですが

フランス修業時代のレストランでシェフパティシェのティリーに

「このトリュフショコラ味見していい?」と尋ねた所

気軽に

「何個でも食べていいよ」と言ってくれたので

ヒョイと一粒 口にポイっと

するとどうでしょう

普通のトリュフの頭で食べたショコラ

んっ!

えっ!

おっ!

おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお~~~~!

凄い

旨すぎる!

ショコラで感動した事が無かったので

後ろから頭をガツンと衝撃♪

これは

日本に帰ったら絶対に作ろうと思ったトリュフ

この感動を貴女にそして貴女の大切な人に

 

 

 

夕方まで今日は臨時営業致します

そして

毎年 ヴァレンタインが終わってからも

この美味しさをもう一度といって

お客様がみえますので

2月末できれば3月頭まで販売しておりますので

ショコラ好きの方はどうぞいらしてくださいね

ビストロ レアール

☎0761-43-1206

 


幸福な美味しさの生トリュフショコラ♪

2013年02月05日 | メニュー紹介

 

 

 

 

 

マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

ボンジュ~ル

サヴァビヤ~ン

もうすぐ ヴァレンタイン

毎年のことながら沢山の種類のなかから選ぶのも楽しみですね

この時期になると

「あの~トリュフショコラありますか?」と

お尋ねの☎があります

嬉しい限りです

さて

トリュフって本当は樫の木の土の中に出来るキノコって

ご存知でしたでしょうか?

昔は豚の嗅覚を利用してトリュフを探したのですが

豚さんは 見つけると急いで掘って食べてしまうので

急いで豚さんを退け 収穫しなければならず

現在は犬さんか鼻の利く人が探すのですが

豚さんや犬さんは首に縄をつけますが 

人の場合は付けません付SMっぽいですから(笑)

 

 

 

 

ほ~ら

まるで土の中から掘り出してきたよなかんじでしょ

 

 

 

 

 

ほとんどのパティスリーでも

綺麗な箱にトリュフショコラが入っておりますね

でも 何でレアールさんのトリュフはガラス瓶なのって

それは 本物のトリュフは

周りの土を水とブラシで落としてから

瓶に入れミネラルウォーターと塩を入れて煮沸して保存して

お料理に使うのです 

料理人的発想とでも申しましょうか

 

 

 

 

 

いい感じでしょ

このトリュフ 私がノルマンディーの一つ星のレストラン

マノアーダスティンで修業していてパティシェのテリーに味見させてもたったとき

あまりの美味しさに感動 感激!

これは いつか日本で作りたいと思って覚えてきた味

 

 

 

 

ですので

これを貰った男性は めちゃ感激して貴女の虜になるかも

えっ?

美味し過ぎて レアールの虜!

では 虜ついでにレアールでディナーでも誘ってみませんこと

きっと幸福になります と 思います(笑)

 

 

 

 

幸福の 生トリュフショコラ

1瓶 ¥630 (税込)

ご予約も承ります 

ビストロ レアール

☎ 0761-43-1206

 


ディナーご予約されたお客様に♪

2013年02月03日 | レ・アールについて

マダ~ム

マドモアゼ~ル

オマケ デ

ムッシュ~

ボンジュ~ル

サヴァビヤ~ン

いかがお過ごしでしょう早いものでもう2月

あっという間にお正月を過ごしてしまいましたね

2月にディナーのご予約をいただいたお客様に

カリッ シュワ~でお馴染みの

楽しい食感と香りが口に広がる

季節限定の”桜”のムラングをプレゼントさせていただきます

この 桜ムラング どちらかというと日本茶か紅茶によく合うのですが

実は白ワインにもよく合うのです♪

 

 

 

 そして 糖質オフコースディナーをご予約いただいたお客様には

しっかり甘いのに低糖質

人気の低糖質アーモンドココア サブレまたは

    低糖質アーモンドココナッツ サブレをプレゼント致します 

 

 

 ご予約は

0761-43-1206

レアール の甘~い誘惑のお誘い♪よ

 

ウフッ