スパニッシュ オムレツ

季節の野菜をたっぷり使った

レアール風オムレツ

このオムレツはスペイン風オムレツのアレンジ

今回のオムレツは

一番下にポテト

その上にオーガニックのほうれん草

ダイスのチーズ

ラタトウイユ

インゲン

トマトのスライスを周りに

そしてマヨネーズをクルッと一回り絞って

溶き卵を流しいれ

強火でガーッと周りを固め

クッキングペーパーとペーパーが飛ばないように網を乗せて

オーブンで焼き上げました

１カット　￥２５０（税込み）

ご家庭ならば全部の材料を混ぜて

スクランブルエッグ状にしてからオーブンに入れれば簡単ですよ

綺麗に作ったものなら

サラダを添えれば

お酒にも前菜にも使えます

ソースもタルタルソースがおいしいです

きっと酒好きも

好きで酒