ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

猛暑の中の野外ライブ♪

2010年08月31日 | レアール バール


マダム マドモアゼル アツイッス ネ エ ムッシュー

ボンジュール

サヴァビヤ~ン

今日も朝から30度越え

なんという年でしょう

先日のレアールバールならぬレアールヒール ライブ

お越しに頂いたお客様にも喜んで頂けたようでなによりです




今回からko'TARO Singarsから 

Bon Singarsと名前が変わり

例のごとく彫りましたといっても オカマを彫った訳ではございません

スイカです

今回は予定外に時間が無かったのでシンプルに1時間ほどで

サ サ サーっと彫ってしまいましたので

多少の粗が見え隠れって

見えてますけれどそこはご勘弁




さて ライブ当日も朝から猛暑

暑い時には

これっきゃないといった感じで





かき氷の模擬店をツヨポンさんにお願いしまして

前日までかき氷器をさがしてくれましたメルシーです♪



そして



と言ったら

浴衣

レアール魔陀~無も

THE 浴衣






そして

Bon Singarsのライブが始まりまして

通りすがりの方も

その楽器の様な声に聴きほれました



聴きほれると同時に

暑さと

レアールのお料理に












カレーなる気絶”




ペットボトルの飲み物も軽く空けちゃうほど

暑いのと

泣けるくらいにいい演奏を聴けて泣かずにはいられない

気絶”



ジュリアナかキング&クイーンかレアールか

扇子を持て

お立ち台ならぬ

お座り気絶”


お誕生日に

生のアカペラで祝ってもらって

感激気絶”(ほとんどさらし者状態!プロの声楽家の前では硬直状態!)



そして

演奏が終わると

なにやら

ゾンビがゾロゾロ集まるように

階段に集結

これを

レアール夏の怪談






この時

スカタン女王様がスカートの裾がめくれ上がらないように

時間をかけて結んでおり

すでに気絶モードのチーマー達から

「食べた物や飲んだ物がでちゃうよー!」と非難轟々

それでもお構いなしのスカタン女王

私のカメラでも写してと以来



怪団 チーム勝一逆さ気絶

見事


そして

かき氷のツヨポンも




氷ついたように気絶”

みなさん

メルシーで御座いました

次回のライブは来年3月5日を予定しております

お楽しみに~♪

ランチのお知らせ♪

2010年08月30日 | レ・アールについて


マダム マドモアゼル アツイデ ムッシュー

ボンジュール

サヴァビヤ~ン

まだまだ

残暑が厳しいザンショ

でいかがお過ごしざんしょ

えっ?

暑くて昼間は外へ出ない

あ~あごもっとも

分ります貴女の気持ち

暑い所へ来て 9月4日(土曜日)は

ワタクシの息子の小学校の奉仕作業で汗を流して来ます

ですので





「9月4日の土曜日レアール人気のランチ」はお休みさせていただきます☆





ランチと言えば

初めチョロチョロ

中 パッパで始めた

レアールランチ

知っての通り席数が少ないので

空いているかどうかお電話で確認していただければ幸いです

先日も県外からお越しのお客様申し訳ありませんでした

またのお越しをお待ちしております♪

只今!レアールのローストポークが書店でお買い求め出来ます☆

2010年08月23日 | レ・アールについて


マダム マドモアゼル アツイ デ ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァビヤ~ン

暑いや~ン

もういや~ン

何時までつづくこの暑さ

まるでローストポーク状態とでも申しましょうか

月刊「金澤」只今絶賛発売中!

そのセレブな雑誌「金澤」の表紙にレアールのローストポークの写真が使われております

ただ

ただ

感謝

書店に行ったらピンク色の本を探して下さいね♪











ちょっと

ちょっと

旦那さん

ピンク色って言ったからって

棚が違いますよ

今日は雑誌の棚をお探し下さい!




ご覧ください美味しそうでしょ♪

そして

ページを進めますと

金沢美味探求とタイトルのページ

これも

レアールのローストポークで御座います メルシーです♪



右上の方にはココットに盛られたフレンチ惣菜

これも

私の愛情を込めたお料理

あれも愛

これも愛

たぶん愛

きっと愛



撮影の時にも「金澤」のSさん 「この子達も入れたーい」と

暖かいお言葉メルシーでした







そして

ページをさらにめくりますと

スタジオに持ち帰って撮影された写真が御座いますが

これまた

上品に盛られておりまして

この「金澤」のセンスの高さがうかがえます







いかがです

石川県内の書店で「金澤」をお買い求め頂ければいつでも美味しそうな

ローストポークがいつも貴女の側に

お召し上がりになりたい時には

レアールへ

もちろん

お召し上がりになった後には















笑ったまま至福の”気絶”が


貴女をお待ちしております♪

レアールヒール ライブ♪

2010年08月19日 | レ・アールについて
マダム マドモアゼル ソレカラ ムッシュー

ボンジュール

サヴァビヤ~ン

夏の太陽が容赦なく照りつけております





あっ!


これは太陽ではなく

8月22日(日曜日)に大阪から来てくれる

なにわのバカップル

シマチョーさんの

照りつける太陽のような・・・・でした!

さて 今回は夜のバールではなく

昼の納涼祭りの様なもの

ですから

”レアールヒール”とでももうしましょうか






どんなライブになるのでしょう?

一応

演奏の時間は12時30分からの予定なので

その前後に飲んだり食べたり

適当にくつろいで下さい。

無料参加ですので

レアールのお惣菜を買うもよし

向かいのパン屋さんでパンを買うもよし

お隣の酒屋さんで飲み物を買って飲むもよし

演奏だけ聴いてもよし

そんなヒールライブですので♪

熱中症?

2010年08月16日 | 必殺試食人☆
マダム マドモアゼル アツイデ ムッシュー

ボンジュール♪


サヴァビィや~ン

今年の暑さは異常なほど

知り合いの方も熱中症で倒れたそうで

水分補給まめに行ってください

水分補給をしにいらして

この笑顔



レアールのおいしいドリンクで


はい

この通り





暑いと言えば

京都の暑さも半端ではありません

パスタランチの

青しそとトマト&ローストポークのピリ辛冷製パスタで

はんなり(ご要望通り)気絶♪


暑い日には寝苦しい事もありますが

そんな時

氷枕なんかいいですよね~

暑過ぎと 美味し過ぎでこんな方も出てきます

ズッキーニ枕気絶”



なんと暑いと県外からのお客様も増えて

こちらは福井から避暑地をもとめるごとく

必食を求めてレアールで

気絶”



こちら

石川を代表する美しい雑誌

金澤のスタッフも

雑誌と同じくうつくし気絶”後ろに写っているのは

大胆気絶でお馴染みになっているお客様

さすがあまり動じません


雑誌はもとより

各テレビ関係者もリピーターに

レアールの旨さに

白旗気絶” さすが小道具をサササッーと作ってしまうのは

業界のなせる技とでももうしましょうか

マダム次回も期待しております




どうなっとんじゃ~この暑さは

それに

なんじゃ~このレアールの旨さはー!

また

気絶しちまったじゃん



髪留めをかぼちゃに 

突き刺す

乙女隊隊長気絶



力がこもります


私はお料理とサービスに力を込めます

隊長さんあまりかぼちゃを痛めないでくださいね

だって

後でかぼちゃの馬車に乗るのでしょ♪


いかがでしたでしょう

熱中症のようなお客様の気絶

ランチやご試食で気絶貴女もいかがでしょう

それから

気絶しようと思って来店していらしたのに 

厨房で料理を作っていたり仕込みの途中で写真が撮れない場合も御座いますので

ご了承下さい

もし

私に余裕がある時には大胆な気絶写真も写せますので

そこで

こちら

中学の男子5~6人部活を終えて見守る中

さすが女王と言わざるおえない気絶”






はっきり言って

ジュニア 役得です






そうそう

私のブログを読まれていて

そのイメージで来店して

私が真面目な顔

真剣な顔とも言いますが

その顔で仕事をしている姿を見て

レアールのブログを書いているのは

本当にあの人なのですか?とうちの魔陀~無にご質問された貴女

何で判りました!!

あの真面目に働いているのは福○雅○

そして

こんなブログを書いているのは

レアールシェフです♪

面白いからやめられない

熱中症で御座います♪

レアールライブのお知らせ♪

2010年08月13日 | レ・アールについて
マダム マドモアゼル オマケ デ ムッシュー

盆ジュール

サヴァビヤ~ン

お休みを頂いて

私の東京の実家に行って参りまして

トンボ帰りで今日からまた営業しております

15日のランチはお休みさせて頂きますのでご了承くださいm(  )m

さて

8月22日のこの方たちのライブですが

昼 12時からゆるりと開催いたします

通常営業の為 参加費は頂きませんので

ご自由にいらしてくださいね

今までko’TARO Singersで親しんで頂きました彼ら



次回からは


http://yaplog.jp/mezzoatsuko/archive/1761


となりますのでよろしくシルヴープレ

そして 22日のライブ

お料理はショーケースからお買い求め頂いて

お皿で提供いたします

そして

お友達がかき氷の模擬店も予定しております

ライブやバールはブログをご覧になっている方のみ知ることのできる

シークレットライヴ♪

ですので

ブログを読まれていない方がフラ~っといらして

プロの演奏が聴けたら

ついてる って訳でして

セ 盆 な訳

気ままに

フラ~っといかがでしょう♪

こうも暑い日がつづくとこんな・・・・・

2010年08月03日 | 必殺試食人☆
マダム マドモアゼル アツイゼ ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァビヤ~ン

暑いじゃ~ン

仕方ないじゃ~ン

夏ですもの

こう暑いと熱中症もちょと気になります

レアールにいらっしゃるお客様もほーら



「美味しいからって ずり落ちゃ駄目よー!」




って 遅いかも☆




毎度 美味しさに 参ったで御座るといった気絶”


仲良く昼寝のような ”気絶”


本や計算書を見ていると眠くなる私や魔陀~無のような気絶”


金沢東署近くの同業者もご覧の通り♪



鳥だ!

飛行機だ!

いいや

スーパー旨い レアールだ!




どうぞ神様 このオイルでお料理が美味しくなりますように 神頼み気絶

大丈夫 お札ももらったから 気絶♪



私 素直に気 ぜ つ ♪



こちらスペインのフラメンコ気絶”


北海道から嫁に来たから 暑くて 暑くて そして

レアールのランチも 美味しくて 美味しくて 

あ~あ気絶”



やっぱり

暑いとこういう人も出てきます



abuなげない逆立ち気絶”



ポストカード展に出品したカードに

美味しかった思いを書きあげ皆様に送るメッセージは

Good!



シュル シュルルルル♪


私は可愛い 

うさぎちゃん  バックのレースのカーテンが乙女姿をバックアップ☆


シュル シュルル ル ルー♪



私だって負けられないわ

私は可愛いクマさん

ランチのデザート盛り合わせで早 気絶

とっても乙女チック

メルシーです



金沢から自転車で来るだけの価値はある

落車気絶”





貴女のパフォーマンス気絶


お待ちしております(笑)