ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

ハプニング!&年末年始のお知らせ♪

2011年12月28日 | レ・アールについて

 

マダム マドモアゼル オマケ デ ムッシュー

コマンタレヴ~♪

サヴァビヤ~ン♪

私のブログを真剣に読まれているアナタ

更新滞ってごめんなさい

さて

 

楽しいクリスマスをおくられましたでしょうか?

ローストチキンガーリックライス詰め美味しかったでしょ

特に24日に召し上がった方々

どういう意味かと申しますと

朝から コンベクションオーブンにチキンを入れ

いい感じにオーブンの中でチキンの脂がパチパチっと音を立てて

焼かれておりましてその内に

キュルキュル・・・・キュル キ キ キ キィ!

「んっ?」

まさか!

 

 

コ コ コンベクションオーブンのファンが停止

オーノムド ジュー!(オーマイゴッド!)

 

 

2台あるうちの1台が停止したので

1台だけでフル回転

なんとか無事に焼きあげられてホッとしました(汗)

魔 陀~無は焼きあがって常温まで冷めたチキンをキチンと箱詰めして

残りの数をチェック!

「ねえ あと何羽あるの?」

「えっ?これで終わりだけれど・・・」

「まだ 10羽足りないわよ!」

フッと見るとまだ焼き上げていないチキンが厨房の片隅に

「!!!!!!!!!」

また気合を入れて焼き上げまして

 

無事にクリスマスのローストチキンガーリックライス詰め箱詰め

気合の入ったローストチキン いかがでしたでしょうか。

お気に召しましたら

前日予約でロースト致しますのでお気軽にお電話ください

0761-43-1206

そして

発送して欲しい方

真空冷凍になった物も御座いますので

 

ファックスで郵便番号 住所 氏名 電話番号をご記入の上

お申込み下さいね

 

 

 

さて 年末年始のご案内ですが

年末は30日までは通常の営業で31日は

オードブルのご予約のお渡しのみになりますので

年始は1~5日までお休みで6日から通常営業となります♪

 

皆さま それでは 良いお年をお迎え下さいね♪


今年のローストチキンガーリックライス詰めは華やかに♪

2011年12月10日 | レ・アールについて

 

マダム マドモアゼル オマケ デ ムッシュー

ボンジュ~ル

コマンタレヴ~

サヴァビヤ~ン♪

 

 

香ばしいローストチキンの皮

いい感じです

すでにお試しや

クリスマスは仕事で早めに食べちゃお!

というお客様がいらっしゃっております

メルシーです

クリスマスの飾りつけをした部屋で

もみの木には点滅する赤や黄色の電球がピカピカ光り

気分は盛り上がりますよね

クリスマスケーキにはロウソクを立てたりしますでしょ

ですので

今年のローストチキンガーリックライス詰めには♪

 

 

 

 

花火を付けました~✩✩✩花火✩✩

 

 

 

 

 

まだまだ予約大丈夫ですよー

お電話お待ちしております

0761(43)1206

鶏急ぎご報告まで*


鶏物貼!

2011年12月02日 | レ・アールについて

 

 

 

マダム マドモアゼル オマケ デ ムッシュー

ボンジュール

コマンタレヴ~♪

サヴァビヤ~ン!

毎年、クリスマスパーティーで

ローストチキンガーリックライス詰め

ここは小松市 串町にある

ビストロ&デリ レアールにあ~るのです

 

 

皮目の色ツヤといい

お肉もガーリックの香りが移って

そりゃ貴方も貴女も絶対満足♪

そして

お腹の中にはチキンの旨みたっぷりのガーリックライスが詰まっているとありゃ

奪い合い間違いなし

この鶏を鶏逃がさないように

予約されているお客様が増えているとか!

 

 

 

 

 

 

なんでも

この時ばかりはシェフはローストチキンと

 

 

 

ガーリックの臭いに包まれて

買い物に行ってレジで精算していると必ず

「(^v^)いい匂いですね~♪」と言われているそうな

 

今年こそはと思っている

貴方も貴女も

鶏逃がさないように!

えっ?

そこの貴方はもう

鶏押さえましたか

おっ!

そこの 貴女も!

メルシーです

 

 各々方 鶏 逃すな!

御用だ! 

 

御用だ!

 

御馳走だ!

 

御予約だ!

 

 

1羽 1キロサイズ ¥3,800(税込)

お電話 お待ちしておりま~す♪

0761-43-1206