うどん屋と会議で大忙し

役場で会議があったため１時までの営業。
こういうときに意外とお客さん多いんですよね、
３０分で麺切れ。
会議までには余裕がありました。

最近生麺の土産がよく出ます。
少し多めに打っていますので大丈夫。
ポイントで持ち帰るお客さんも多く、先日７０人目になりました。
それだけ当店をご利用して頂いているのですね。
ありがたいことです。

明日は「茸かき揚げうどん」です。
舞茸、シメジ、椎茸、玉葱の予定です。

光陰矢の如し

光陰矢の如しとはよく言ったものです。
うどん屋を初めて既に７年目に入りました。
開店した日が昨日のようです。
あんな汚いうどん屋でつぶれず続けられたのはお客さんのお陰です。

今日は天ぷら少し残ってしまいました。
作りすぎたのが原因です。

明日は「エビ天うどん」です。

昨日とは大違い

商売は解りませんね。
今日は大忙し。

最近、事業所、グループで利用されるお客さんが増えています。
そのほとんどが、シルバーでもパパママでもありません。
考えた末、この方達にも恩恵をと、事業所登録を始めました。
登録して頂くとポイント２倍。
既に６事業所が登録完了しています。
詳しくは、店でお問い合わせ下さい。

明日は「小女子かき揚げうどん」です。

与謝蕪村の気持ちです。

寒い日が続きました。
久しぶりに日曜はうどんも打たずに全休。
今日はその余波なのかなあ。
久しぶりの一桁。
春の海のように終日のたのたりかな。
ゆっくり時が流れました。

明日は「煮込みうどん」です。

感激！！！！！

明日バレンタインデーですよね。
私には関係ない日です。
４０年一緒にいるお代官様からも貰ったことはありません。
ところが、常連のＭさんに帰り際にチョコレートを頂きました。
感激！！！！！！！！
こういう店とお客さんの交流も大切ですね。
ホワイトデー、何にしようかなあ。

明日は営業日です。
日替わりは「モツ煮うどん」です。