月曜日、臨時休業させて頂きます

大失敗。
茸かき揚げ天ぷらの半分近くがバラバラに！
もともと茸かき揚げは難しいのですが・・・・・。
原因はどうも溶いた水不足らしいのです。
水を加えてみたら上手く出来ました。
お客さん少なかったので助かりました。

明日、明後日は定休日。
月曜日は申し訳ありませんが臨時休業させて頂きます。

火曜日は「中華あんかけうどん」です。