うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

三寒四温?

2013年11月25日 | 店での出来事
最近、お客さんの出足が読めません。
4日間忙しいなあと思ったら3日間暇。
三寒4温のようなもの。
余った天ぷら、自宅の冷蔵庫にいっぱいあります。
夫婦2人暮らしで、天ぷら4枚残ったら在庫が出ます。
家庭内在庫で四苦八苦しています。

10年前は8人家族だったんですがねえ。
せっせと天ぷら消化に頑張っています。

明日は「煮込みうどん」です。

コメント
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